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Cotations porc rungis

Semaine n° 44 - 2018

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

  Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2018) Variation % (par rapport au 01/01/2018) Variation % (même semaine,
année N-1)
Jambon avec mouille

Moyenne

2.81

Variation Valeur Semaine-1

0.05

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.79

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

0.72

Variation % (même semaine année N-1)

-0.35
Jambon sans mouille

Moyenne

2.32

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.25

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

3.11

Variation % (même semaine année N-1)

1.75
Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.49

Variation Valeur Semaine-1

-0.04

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.46

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

1.22

Variation % (même semaine année N-1)

-1.97
Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

2.91

Variation Valeur Semaine-1

-0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.86

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

1.75

Variation % (même semaine année N-1)

-3.32
Hachage sans gorge

Moyenne

1.29

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

1.36

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

-5.15

Variation % (même semaine année N-1)

-9.79
Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

2.86

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.84

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

0.70

Variation % (même semaine année N-1)

-1.04
Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.39

Variation Valeur Semaine-1

-0.06

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.42

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

-1.24

Variation % (même semaine année N-1)

-5.91
Bardiere

Moyenne

0.35

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

0.45

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

-22.22

Variation % (même semaine année N-1)

-22.22
I.M.R

Moyenne

121.81

Variation Valeur Semaine-1

-0.14

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

120.96

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

0.70

Variation % (même semaine année N-1)

-1.69
Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

  Date Mini Maxi Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2018) Variation % (par rapport au 01/01/2018) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc base 56 TMP

Date

10/10/2929

Mini

1.175

Maxi

1.186

Moyenne

1.180

Variation Valeur Semaine-1

-0.007

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

-

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

-

Variation % (même semaine,
année N-1)

-
Porc base 56 TMP

Date

11/11/1818

Mini

1.160

Maxi

1.181

Moyenne

1.174

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

1.136

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

3.35

Variation % (même semaine,
année N-1)

-
Coche sans tête

Date

11/11/1818

Mini

0.748

Maxi

0.762

Moyenne

0.755

Variation Valeur Semaine-1

-0.005

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

0.775

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

-2.58

Variation % (même semaine,
année N-1)

-5.98
Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

  Date Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2018) Variation % (par rapport au 01/01/2018) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc classe E

Date

10/10/2525

Moyenne

1.30

Variation Valeur Semaine-1

-0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

1.26

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

3.17

Variation % (même semaine,
année N-1)

-2.26
Porc classe S

Date

10/10/2525

Moyenne

1.38

Variation Valeur Semaine-1

-0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

1.34

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

2.99

Variation % (même semaine,
année N-1)

-2.13
Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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