Cotations hebdos semaine 44/2019

Cotations porc rungis

Semaine n° 44 - 2019

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2019)	Variation % (par rapport au 01/01/2019)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.67	Variation % (par rapport au 01/01/2019) -100.00	Variation % (même semaine année N-1) -100.00
Jambon sans mouille	Moyenne 2.98	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.30	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 29.57	Variation % (même semaine année N-1) 28.45
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 2.97	Variation Valeur Semaine-1 0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.58	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 15.12	Variation % (même semaine année N-1) 19.28
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 3.31	Variation Valeur Semaine-1 0.02	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.85	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 16.14	Variation % (même semaine année N-1) 13.75
Hachage sans gorge	Moyenne 1.57	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.29	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 21.71	Variation % (même semaine année N-1) 21.71
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 3.19	Variation Valeur Semaine-1 -0.08	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.86	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 11.54	Variation % (même semaine année N-1) 11.54
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.85	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.37	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 20.25	Variation % (même semaine année N-1) 19.25
Bardiere	Moyenne 0.85	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 0.35	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 142.86	Variation % (même semaine année N-1) 142.86
I.M.R	Moyenne 145.69	Variation Valeur Semaine-1 -1.39	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 121.09	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 20.32	Variation % (même semaine année N-1) 19.60
Nombre de jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) -	Variation % (par rapport au 01/01/2019) -	Variation % (même semaine année N-1) -
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne 13,682.00	Variation Valeur Semaine-1 -4,938.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) -	Variation % (par rapport au 01/01/2019) -	Variation % (même semaine année N-1) -
Nombre modal de jambon sans mouille	Moyenne 11,874.00	Variation Valeur Semaine-1 11,874.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) -	Variation % (par rapport au 01/01/2019) -	Variation % (même semaine année N-1) -

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.67

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

-100.00

Variation % (même semaine année N-1)

-100.00

Jambon sans mouille

Moyenne

2.98

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.30

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

29.57

Variation % (même semaine année N-1)

28.45

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.97

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.58

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

15.12

Variation % (même semaine année N-1)

19.28

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.31

Variation Valeur Semaine-1

0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.85

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

16.14

Variation % (même semaine année N-1)

13.75

Hachage sans gorge

Moyenne

1.57

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

1.29

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

21.71

Variation % (même semaine année N-1)

21.71

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.19

Variation Valeur Semaine-1

-0.08

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.86

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

11.54

Variation % (même semaine année N-1)

11.54

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.85

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.37

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

20.25

Variation % (même semaine année N-1)

19.25

Bardiere

Moyenne

0.85

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

0.35

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

142.86

Variation % (même semaine année N-1)

142.86

I.M.R

Moyenne

145.69

Variation Valeur Semaine-1

-1.39

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

121.09

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

20.32

Variation % (même semaine année N-1)

19.60

Nombre de jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

13,682.00

Variation Valeur Semaine-1

-4,938.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre modal de jambon sans mouille

Moyenne

11,874.00

Variation Valeur Semaine-1

11,874.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

Variation % (même semaine année N-1)

Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2019)	Variation % (par rapport au 01/01/2019)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 10/10/2828	Mini 1.661	Maxi 1.698	Moyenne 1.684	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.180	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 42.71	Variation % (même semaine, année N-1) -
Porc base 56 TMP	Date 10/10/3131	Mini 1.681	Maxi 1.697	Moyenne 1.684	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.171	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 43.81	Variation % (même semaine, année N-1) -
Coche sans tête	Date 10/10/3131	Mini 1.272	Maxi 1.278	Moyenne 1.275	Variation Valeur Semaine-1 0.002	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 0.744	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 71.37	Variation % (même semaine, année N-1) 68.87

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

10/10/2828

Mini

1.661

Maxi

1.698

Moyenne

1.684

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

1.180

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

42.71

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

10/10/3131

Mini

1.681

Maxi

1.697

Moyenne

1.684

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

1.171

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

43.81

Variation % (même semaine,
année N-1)

Coche sans tête

Date

10/10/3131

Mini

1.272

Maxi

1.278

Moyenne

1.275

Variation Valeur Semaine-1

0.002

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

0.744

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

71.37

Variation % (même semaine,
année N-1)

68.87

Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2019)	Variation % (par rapport au 01/01/2019)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc classe E	Date 11/10/1919	Moyenne 1.81	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.28	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 41.41	Variation % (même semaine, année N-1) 39.23
Porc classe S	Date 11/10/1919	Moyenne 1.89	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.36	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 38.97	Variation % (même semaine, année N-1) 36.96

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Date

11/10/1919

Moyenne

1.81

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

1.28

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

41.41

Variation % (même semaine,
année N-1)

39.23

Porc classe S

Date

11/10/1919

Moyenne

1.89

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

1.36

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

38.97

Variation % (même semaine,
année N-1)

36.96

Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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