Cotations hebdos semaine 34/2021

Cotations porc rungis

Semaine n° 34 - 2021

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/21)	Variation % (par rapport au 01/01/21)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 0	Variation % (par rapport au 01/01/21) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Jambon sans mouille	Moyenne 2.640	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 2.460	Variation % (par rapport au 01/01/21) 7.317	Variation % (même semaine année N-1) 2.724
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 3.090	Variation Valeur Semaine-1 0.010	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 2.950	Variation % (par rapport au 01/01/21) 4.746	Variation % (même semaine année N-1) 0.325
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 3.430	Variation Valeur Semaine-1 0.020	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 3.270	Variation % (par rapport au 01/01/21) 4.893	Variation % (même semaine année N-1) 3.625
Hachage sans gorge	Moyenne 1.380	Variation Valeur Semaine-1 -0.030	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 1.120	Variation % (par rapport au 01/01/21) 23.214	Variation % (même semaine année N-1) -2.128
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 3.110	Variation Valeur Semaine-1 0.020	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 3.060	Variation % (par rapport au 01/01/21) 1.634	Variation % (même semaine année N-1) -0.321
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.630	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 2.500	Variation % (par rapport au 01/01/21) 5.200	Variation % (même semaine année N-1) 3.953
Bardiere	Moyenne 0.600	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 0.600	Variation % (par rapport au 01/01/21) 0.000	Variation % (même semaine année N-1) 50.000
I.M.R	Moyenne 137.020	Variation Valeur Semaine-1 0.300	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 130.300	Variation % (par rapport au 01/01/21) 5.157	Variation % (même semaine année N-1) 1.851
Nombre de jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 0	Variation % (par rapport au 01/01/21) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne 13,635.000	Variation Valeur Semaine-1 341.000	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 17,383.000	Variation % (par rapport au 01/01/21) -21.561	Variation % (même semaine année N-1) 8.576
Nombre modal de jambon sans mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 0	Variation % (par rapport au 01/01/21) -	Variation % (même semaine année N-1) 0

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

Variation % (par rapport au 01/01/21)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

Variation % (par rapport au 01/01/21)

Variation % (même semaine année N-1)

Jambon sans mouille

Moyenne

2.640

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

2.460

Variation % (par rapport au 01/01/21)

7.317

Variation % (même semaine année N-1)

2.724

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

3.090

Variation Valeur Semaine-1

0.010

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

2.950

Variation % (par rapport au 01/01/21)

4.746

Variation % (même semaine année N-1)

0.325

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.430

Variation Valeur Semaine-1

0.020

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

3.270

Variation % (par rapport au 01/01/21)

4.893

Variation % (même semaine année N-1)

3.625

Hachage sans gorge

Moyenne

1.380

Variation Valeur Semaine-1

-0.030

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

1.120

Variation % (par rapport au 01/01/21)

23.214

Variation % (même semaine année N-1)

-2.128

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.110

Variation Valeur Semaine-1

0.020

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

3.060

Variation % (par rapport au 01/01/21)

1.634

Variation % (même semaine année N-1)

-0.321

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.630

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

2.500

Variation % (par rapport au 01/01/21)

5.200

Variation % (même semaine année N-1)

3.953

Bardiere

Moyenne

0.600

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

0.600

Variation % (par rapport au 01/01/21)

0.000

Variation % (même semaine année N-1)

50.000

I.M.R

Moyenne

137.020

Variation Valeur Semaine-1

0.300

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

130.300

Variation % (par rapport au 01/01/21)

5.157

Variation % (même semaine année N-1)

1.851

Nombre de jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

Variation % (par rapport au 01/01/21)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

13,635.000

Variation Valeur Semaine-1

341.000

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

17,383.000

Variation % (par rapport au 01/01/21)

-21.561

Variation % (même semaine année N-1)

8.576

Nombre modal de jambon sans mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

Variation % (par rapport au 01/01/21)

Variation % (même semaine année N-1)

Imprimer la publication

Marché du porc français

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/21)	Variation % (par rapport au 01/01/21)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 23/08/21	Mini 1.341	Maxi 1.347	Moyenne 1.345	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 1.201	Variation % (par rapport au 01/01/21) 11.990	Variation % (même semaine, année N-1) 3.065
Porc base 56 TMP	Date 26/08/21	Mini 1.342	Maxi 1.347	Moyenne 1.345	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 1.201	Variation % (par rapport au 01/01/21) 11.990	Variation % (même semaine, année N-1) 0.674
Coche sans tête	Date 26/08/21	Mini 0.980	Maxi 0.982	Moyenne 0.981	Variation Valeur Semaine-1 -0.001	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 0.741	Variation % (par rapport au 01/01/21) 32.389	Variation % (même semaine, année N-1) 13.410

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

Variation % (par rapport au 01/01/21)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

23/08/21

Mini

1.341

Maxi

1.347

Moyenne

1.345

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

1.201

Variation % (par rapport au 01/01/21)

11.990

Variation % (même semaine,
année N-1)

3.065

Porc base 56 TMP

Date

26/08/21

Mini

1.342

Maxi

1.347

Moyenne

1.345

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

1.201

Variation % (par rapport au 01/01/21)

11.990

Variation % (même semaine,
année N-1)

0.674

Coche sans tête

Date

26/08/21

Mini

0.980

Maxi

0.982

Moyenne

0.981

Variation Valeur Semaine-1

-0.001

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

0.741

Variation % (par rapport au 01/01/21)

32.389

Variation % (même semaine,
année N-1)

13.410

Imprimer la publication

Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/21)	Variation % (par rapport au 01/01/21)	Variation % (même semaine, année N-1)

Imprimer la publication

Cotations du porc UE

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/21)	Variation % (par rapport au 01/01/21)	Variation % (même semaine, année N-1)
Allemagne (Vereinigungspreis)	Date du 16/08/21 au 20/08/21	Moyenne 1.300	Variation Valeur Semaine-1 -0.070	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 1.190	Variation % (par rapport au 01/01/21) 9.244	Variation % (même semaine, année N-1) -11.565
Espagne (mercolleida)	Date du 16/08/21 au 20/08/21	Moyenne 1.243	Variation Valeur Semaine-1 -0.014	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 1.096	Variation % (par rapport au 01/01/21) 13.412	Variation % (même semaine, année N-1) -4.385

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

Variation % (par rapport au 01/01/21)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Allemagne (Vereinigungspreis)

Date

du 16/08/21 au 20/08/21

Moyenne

1.300

Variation Valeur Semaine-1

-0.070

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

1.190

Variation % (par rapport au 01/01/21)

9.244

Variation % (même semaine,
année N-1)

-11.565

Espagne (mercolleida)

Date

du 16/08/21 au 20/08/21

Moyenne

1.243

Variation Valeur Semaine-1

-0.014

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

1.096

Variation % (par rapport au 01/01/21)

13.412

Variation % (même semaine,
année N-1)

-4.385

Imprimer la publication

Tout imprimer