Cotations hebdos semaine 33/2020

Cotations porc rungis

Semaine n° 33 - 2020

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2020)	Variation % (par rapport au 01/01/2020)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) -	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -	Variation % (même semaine année N-1) -
Jambon sans mouille	Moyenne 2.57	Variation Valeur Semaine-1 0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.00	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -14.33	Variation % (même semaine année N-1) -8.21
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 3.07	Variation Valeur Semaine-1 0.03	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.05	Variation % (par rapport au 01/01/2020) 0.66	Variation % (même semaine année N-1) 7.34
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 3.31	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.34	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -0.90	Variation % (même semaine année N-1) 4.75
Hachage sans gorge	Moyenne 1.47	Variation Valeur Semaine-1 0.05	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.66	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -11.45	Variation % (même semaine année N-1) 2.08
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 3.06	Variation Valeur Semaine-1 -0.02	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.29	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -6.99	Variation % (même semaine année N-1) -0.65
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.56	Variation Valeur Semaine-1 -0.06	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 2.92	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -12.33	Variation % (même semaine année N-1) -5.54
Bardiere	Moyenne 0.40	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 0.95	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -57.89	Variation % (même semaine année N-1) -38.46
I.M.R	Moyenne 133.81	Variation Valeur Semaine-1 0.13	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 149.23	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -10.33	Variation % (même semaine année N-1) -2.92
Nombre de jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) -	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -	Variation % (même semaine année N-1) -
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 -16,110.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 13,262.00	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -100.00	Variation % (même semaine année N-1) -100.00
Nombre modal de jambon sans mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 12,204.00	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -100.00	Variation % (même semaine année N-1) -100.00

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine année N-1)

Jambon sans mouille

Moyenne

2.57

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

3.00

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-14.33

Variation % (même semaine année N-1)

-8.21

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

3.07

Variation Valeur Semaine-1

0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

3.05

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

0.66

Variation % (même semaine année N-1)

7.34

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.31

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

3.34

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-0.90

Variation % (même semaine année N-1)

4.75

Hachage sans gorge

Moyenne

1.47

Variation Valeur Semaine-1

0.05

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.66

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-11.45

Variation % (même semaine année N-1)

2.08

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.06

Variation Valeur Semaine-1

-0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

3.29

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-6.99

Variation % (même semaine année N-1)

-0.65

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.56

Variation Valeur Semaine-1

-0.06

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

2.92

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-12.33

Variation % (même semaine année N-1)

-5.54

Bardiere

Moyenne

0.40

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

0.95

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-57.89

Variation % (même semaine année N-1)

-38.46

I.M.R

Moyenne

133.81

Variation Valeur Semaine-1

0.13

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

149.23

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-10.33

Variation % (même semaine année N-1)

-2.92

Nombre de jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

-16,110.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

13,262.00

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-100.00

Variation % (même semaine année N-1)

-100.00

Nombre modal de jambon sans mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

12,204.00

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-100.00

Variation % (même semaine année N-1)

-100.00

Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2020)	Variation % (par rapport au 01/01/2020)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 08/08/2020	Mini 1.291	Maxi 1.294	Moyenne 1.293	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.633	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -20.82	Variation % (même semaine, année N-1) -
Porc base 56 TMP	Date 08/08/2020	Mini 1.292	Maxi 1.299	Moyenne 1.295	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.619	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -20.01	Variation % (même semaine, année N-1) -
Coche sans tête	Date 08/08/2020	Mini 0.859	Maxi 0.865	Moyenne 0.861	Variation Valeur Semaine-1 0.002	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.324	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -34.97	Variation % (même semaine, année N-1) -28.13

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

08/08/2020

Mini

1.291

Maxi

1.294

Moyenne

1.293

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.633

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-20.82

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

08/08/2020

Mini

1.292

Maxi

1.299

Moyenne

1.295

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.619

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-20.01

Variation % (même semaine,
année N-1)

Coche sans tête

Date

08/08/2020

Mini

0.859

Maxi

0.865

Moyenne

0.861

Variation Valeur Semaine-1

0.002

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.324

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-34.97

Variation % (même semaine,
année N-1)

-28.13

Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2020)	Variation % (par rapport au 01/01/2020)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc classe E	Date 08/08/2020	Moyenne 1.42	Variation Valeur Semaine-1 -0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.77	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -19.77	Variation % (même semaine, année N-1) -14.97
Porc classe S	Date 08/08/2020	Moyenne 1.49	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.85	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -19.46	Variation % (même semaine, année N-1) -15.34

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Date

08/08/2020

Moyenne

1.42

Variation Valeur Semaine-1

-0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.77

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-19.77

Variation % (même semaine,
année N-1)

-14.97

Porc classe S

Date

08/08/2020

Moyenne

1.49

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.85

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-19.46

Variation % (même semaine,
année N-1)

-15.34

Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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