COTATIONS HEBDOS SEMAINE 32/2020

Cotations porc rungis

Semaine n° 32 - 2020

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2020)	Variation % (par rapport au 01/01/2020)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) -	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -	Variation % (même semaine année N-1) -
Jambon sans mouille	Moyenne 2.56	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.00	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -14.67	Variation % (même semaine année N-1) -8.57
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 3.04	Variation Valeur Semaine-1 -0.02	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.05	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -0.33	Variation % (même semaine année N-1) 7.80
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 3.31	Variation Valeur Semaine-1 -0.02	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.34	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -0.90	Variation % (même semaine année N-1) 4.75
Hachage sans gorge	Moyenne 1.42	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.66	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -14.46	Variation % (même semaine année N-1) 0.00
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 3.08	Variation Valeur Semaine-1 -0.02	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.29	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -6.38	Variation % (même semaine année N-1) 0.00
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.62	Variation Valeur Semaine-1 0.02	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 2.92	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -10.27	Variation % (même semaine année N-1) -4.38
Bardiere	Moyenne 0.40	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 0.95	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -57.89	Variation % (même semaine année N-1) -38.46
I.M.R	Moyenne 133.68	Variation Valeur Semaine-1 -0.51	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 149.23	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -10.42	Variation % (même semaine année N-1) -2.91
Nombre de jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) -	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -	Variation % (même semaine année N-1) -
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne 16,110.00	Variation Valeur Semaine-1 86.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 13,262.00	Variation % (par rapport au 01/01/2020) 21.47	Variation % (même semaine année N-1) 7.63
Nombre modal de jambon sans mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 12,204.00	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -100.00	Variation % (même semaine année N-1) -100.00

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine année N-1)

Jambon sans mouille

Moyenne

2.56

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

3.00

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-14.67

Variation % (même semaine année N-1)

-8.57

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

3.04

Variation Valeur Semaine-1

-0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

3.05

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-0.33

Variation % (même semaine année N-1)

7.80

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.31

Variation Valeur Semaine-1

-0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

3.34

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-0.90

Variation % (même semaine année N-1)

4.75

Hachage sans gorge

Moyenne

1.42

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.66

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-14.46

Variation % (même semaine année N-1)

0.00

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.08

Variation Valeur Semaine-1

-0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

3.29

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-6.38

Variation % (même semaine année N-1)

0.00

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.62

Variation Valeur Semaine-1

0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

2.92

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-10.27

Variation % (même semaine année N-1)

-4.38

Bardiere

Moyenne

0.40

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

0.95

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-57.89

Variation % (même semaine année N-1)

-38.46

I.M.R

Moyenne

133.68

Variation Valeur Semaine-1

-0.51

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

149.23

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-10.42

Variation % (même semaine année N-1)

-2.91

Nombre de jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

16,110.00

Variation Valeur Semaine-1

86.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

13,262.00

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

21.47

Variation % (même semaine année N-1)

7.63

Nombre modal de jambon sans mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

12,204.00

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-100.00

Variation % (même semaine année N-1)

-100.00

Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2020)	Variation % (par rapport au 01/01/2020)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 08/08/2020	Mini 1.290	Maxi 1.294	Moyenne 1.293	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.633	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -20.82	Variation % (même semaine, année N-1) -
Porc base 56 TMP	Date 08/08/2020	Mini 1.290	Maxi 1.295	Moyenne 1.293	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.619	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -20.14	Variation % (même semaine, année N-1) -
Coche sans tête	Date 08/08/2020	Mini 0.854	Maxi 0.864	Moyenne 0.859	Variation Valeur Semaine-1 -0.005	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.324	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -35.12	Variation % (même semaine, année N-1) -27.33

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

08/08/2020

Mini

1.290

Maxi

1.294

Moyenne

1.293

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.633

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-20.82

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

08/08/2020

Mini

1.290

Maxi

1.295

Moyenne

1.293

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.619

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-20.14

Variation % (même semaine,
année N-1)

Coche sans tête

Date

08/08/2020

Mini

0.854

Maxi

0.864

Moyenne

0.859

Variation Valeur Semaine-1

-0.005

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.324

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-35.12

Variation % (même semaine,
année N-1)

-27.33

Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2020)	Variation % (par rapport au 01/01/2020)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc classe E	Date 07/07/3030	Moyenne 1.43	Variation Valeur Semaine-1 -0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.77	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -19.21	Variation % (même semaine, année N-1) -14.37
Porc classe S	Date 07/07/3030	Moyenne 1.49	Variation Valeur Semaine-1 -0.02	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.85	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -19.46	Variation % (même semaine, année N-1) -14.86

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Date

07/07/3030

Moyenne

1.43

Variation Valeur Semaine-1

-0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.77

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-19.21

Variation % (même semaine,
année N-1)

-14.37

Porc classe S

Date

07/07/3030

Moyenne

1.49

Variation Valeur Semaine-1

-0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.85

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-19.46

Variation % (même semaine,
année N-1)

-14.86

Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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