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Cotations porc rungis

Semaine n° 27 - 2016

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

  Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2016) Variation % (par rapport au 01/01/2016) Variation % (même semaine,
année N-1)
Jambon avec mouille

Moyenne

2.82

Variation Valeur Semaine-1

0.06

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.46

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

14.63

Variation % (même semaine année N-1)

5.22
Jambon sans mouille

Moyenne

2.61

Variation Valeur Semaine-1

0.05

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.24

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

16.52

Variation % (même semaine année N-1)

7.85
Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.34

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.02

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

15.84

Variation % (même semaine année N-1)

3.54
Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.00

Variation Valeur Semaine-1

-0.04

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.72

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

10.29

Variation % (même semaine année N-1)

7.53
Hachage sans gorge

Moyenne

1.46

Variation Valeur Semaine-1

0.07

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.17

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

24.79

Variation % (même semaine année N-1)

24.79
Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.02

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.80

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

7.86

Variation % (même semaine année N-1)

1.68
Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.72

Variation Valeur Semaine-1

-0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.47

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

10.12

Variation % (même semaine année N-1)

9.24
Bardiere

Moyenne

0.40

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

0.40

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

0.00

Variation % (même semaine année N-1)

33.33
I.M.R

Moyenne

131.52

Variation Valeur Semaine-1

1.21

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

117.51

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

11.92

Variation % (même semaine année N-1)

6.41
Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

  Date Mini Maxi Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2016) Variation % (par rapport au 01/01/2016) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc base 56 TMP

Date

07/07/1616

Mini

1.425

Maxi

1.447

Moyenne

1.437

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

-

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

-

Variation % (même semaine,
année N-1)

-
Porc base 56 TMP

Date

07/07/1616

Mini

1.434

Maxi

1.464

Moyenne

1.452

Variation Valeur Semaine-1

0.015

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.073

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

35.32

Variation % (même semaine,
année N-1)

8.85
Coche sans tête

Date

07/07/1616

Mini

1.054

Maxi

1.079

Moyenne

1.068

Variation Valeur Semaine-1

0.017

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

0.787

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

35.71

Variation % (même semaine,
année N-1)

10.45
Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

  Date Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2016) Variation % (par rapport au 01/01/2016) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc classe E

Date

06/06/3030

Moyenne

1.49

Variation Valeur Semaine-1

0.04

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.17

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

27.35

Variation % (même semaine,
année N-1)

2.76
Porc classe S

Date

06/06/3030

Moyenne

1.57

Variation Valeur Semaine-1

0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.26

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

24.60

Variation % (même semaine,
année N-1)

2.61
Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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