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Semaine n° 23 - 2019
Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2019) | Variation % (par rapport au 01/01/2019) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
---|---|---|---|---|---|
Jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.67 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) -100.00 |
Variation % (même semaine année N-1) -100.00 |
Jambon sans mouille |
Moyenne 2.66 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.30 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 15.65 |
Variation % (même semaine année N-1) 15.65 |
Poitrine n°1 (sans hachage) |
Moyenne 2.79 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.58 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 8.14 |
Variation % (même semaine année N-1) 2.57 |
Poitrine Extra (sans hachage) |
Moyenne 3.10 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.85 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 8.77 |
Variation % (même semaine année N-1) 2.99 |
Hachage sans gorge |
Moyenne 1.36 |
Variation Valeur Semaine-1 0.03 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.29 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 5.43 |
Variation % (même semaine année N-1) 1.49 |
Longe n°1 (avec travers et palette) |
Moyenne 3.06 |
Variation Valeur Semaine-1 0.03 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.86 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 6.99 |
Variation % (même semaine année N-1) 6.25 |
Longe n°3 (sans travers ni palette) |
Moyenne 2.65 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.03 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.37 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 11.81 |
Variation % (même semaine année N-1) 6.85 |
Bardiere |
Moyenne 0.60 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 0.35 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 71.43 |
Variation % (même semaine année N-1) 50.00 |
I.M.R |
Moyenne 134.01 |
Variation Valeur Semaine-1 0.78 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 121.09 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 10.67 |
Variation % (même semaine année N-1) 8.82 |
Nombre de jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) - |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Nombre de jambon sans mouille |
Moyenne 17,550.00 |
Variation Valeur Semaine-1 2,832.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) - |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Nombre modal de jambon sans mouille |
Moyenne 12,156.00 |
Variation Valeur Semaine-1 12,156.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) - |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)
Date | Mini | Maxi | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2019) | Variation % (par rapport au 01/01/2019) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Porc base 56 TMP |
Date 06/06/1919 |
Mini 1.480 |
Maxi 1.485 |
Moyenne 1.483 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) - |
Variation % (même semaine, - |
Porc base 56 TMP |
Date 06/06/1919 |
Mini 1.496 |
Maxi 1.536 |
Moyenne 1.522 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.171 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 29.97 |
Variation % (même semaine, - |
Coche sans tête |
Date 06/06/1919 |
Mini 1.049 |
Maxi 1.085 |
Moyenne 1.067 |
Variation Valeur Semaine-1 0.023 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 0.744 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 43.41 |
Variation % (même semaine, 30.12 |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)
Date | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2019) | Variation % (par rapport au 01/01/2019) | Variation % (même semaine, année N-1) |
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Porc classe E |
Date 05/05/3030 |
Moyenne 1.58 |
Variation Valeur Semaine-1 0.02 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.29 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 22.48 |
Variation % (même semaine, 21.54 |
Porc classe S |
Date 05/05/3030 |
Moyenne 1.67 |
Variation Valeur Semaine-1 0.02 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.37 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 21.90 |
Variation % (même semaine, 21.01 |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)