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Cotations porc rungis

Semaine n° 20 - 2016

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

  Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2016) Variation % (par rapport au 01/01/2016) Variation % (même semaine,
année N-1)
Jambon avec mouille

Moyenne

2.63

Variation Valeur Semaine-1

-0.06

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.46

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

6.91

Variation % (même semaine année N-1)

4.78
Jambon sans mouille

Moyenne

2.35

Variation Valeur Semaine-1

0.05

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.24

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

4.91

Variation % (même semaine année N-1)

3.52
Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.16

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.02

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

6.93

Variation % (même semaine année N-1)

0.47
Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

2.91

Variation Valeur Semaine-1

0.05

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.72

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

6.99

Variation % (même semaine année N-1)

6.59
Hachage sans gorge

Moyenne

1.07

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.17

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

-8.55

Variation % (même semaine année N-1)

-6.96
Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

2.95

Variation Valeur Semaine-1

0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.80

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

5.36

Variation % (même semaine année N-1)

2.43
Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.51

Variation Valeur Semaine-1

0.06

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.47

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

1.62

Variation % (même semaine année N-1)

1.62
Bardiere

Moyenne

0.40

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

0.40

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

0.00

Variation % (même semaine année N-1)

0.00
I.M.R

Moyenne

122.70

Variation Valeur Semaine-1

1.78

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

117.51

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

4.42

Variation % (même semaine année N-1)

2.73
Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

  Date Mini Maxi Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2016) Variation % (par rapport au 01/01/2016) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc base 56 TMP

Date

05/05/1616

Mini

1.190

Maxi

1.195

Moyenne

1.193

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

-

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

-

Variation % (même semaine,
année N-1)

-
Porc base 56 TMP

Date

05/05/1616

Mini

1.192

Maxi

1.233

Moyenne

1.217

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.073

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

13.42

Variation % (même semaine,
année N-1)

-
Coche sans tête

Date

05/05/1616

Mini

0.884

Maxi

0.894

Moyenne

0.887

Variation Valeur Semaine-1

0.004

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

0.787

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

12.71

Variation % (même semaine,
année N-1)

1.37
Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

  Date Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2016) Variation % (par rapport au 01/01/2016) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc classe E

Date

05/05/1616

Moyenne

1.26

Variation Valeur Semaine-1

0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.17

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

7.69

Variation % (même semaine,
année N-1)

-6.67
Porc classe S

Date

05/05/1616

Moyenne

1.35

Variation Valeur Semaine-1

0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.26

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

7.14

Variation % (même semaine,
année N-1)

-6.25
Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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