Cotations hebdos - semaine 19/2020

Cotations porc rungis

Semaine n° 19 - 2020

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2020)	Variation % (par rapport au 01/01/2020)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) -	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -	Variation % (même semaine année N-1) -
Jambon sans mouille	Moyenne 2.74	Variation Valeur Semaine-1 -0.06	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.00	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -8.67	Variation % (même semaine année N-1) 3.79
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 3.00	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.05	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -1.64	Variation % (même semaine année N-1) 9.49
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 3.35	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.34	Variation % (par rapport au 01/01/2020) 0.30	Variation % (même semaine année N-1) 9.12
Hachage sans gorge	Moyenne 1.45	Variation Valeur Semaine-1 -0.10	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.66	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -12.65	Variation % (même semaine année N-1) 12.40
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 3.32	Variation Valeur Semaine-1 -0.05	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.29	Variation % (par rapport au 01/01/2020) 0.91	Variation % (même semaine année N-1) 9.93
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.95	Variation Valeur Semaine-1 -0.05	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 2.92	Variation % (par rapport au 01/01/2020) 1.03	Variation % (même semaine année N-1) 6.88
Bardiere	Moyenne 0.60	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 0.95	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -36.84	Variation % (même semaine année N-1) 9.09
I.M.R	Moyenne 142.56	Variation Valeur Semaine-1 -2.61	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 149.23	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -4.47	Variation % (même semaine année N-1) 8.00
Nombre de jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) -	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -	Variation % (même semaine année N-1) -
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 13,262.00	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -100.00	Variation % (même semaine année N-1) -100.00
Nombre modal de jambon sans mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 12,204.00	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -100.00	Variation % (même semaine année N-1) -100.00

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine année N-1)

Jambon sans mouille

Moyenne

2.74

Variation Valeur Semaine-1

-0.06

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

3.00

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-8.67

Variation % (même semaine année N-1)

3.79

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

3.00

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

3.05

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-1.64

Variation % (même semaine année N-1)

9.49

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.35

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

3.34

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

0.30

Variation % (même semaine année N-1)

9.12

Hachage sans gorge

Moyenne

1.45

Variation Valeur Semaine-1

-0.10

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.66

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-12.65

Variation % (même semaine année N-1)

12.40

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.32

Variation Valeur Semaine-1

-0.05

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

3.29

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

0.91

Variation % (même semaine année N-1)

9.93

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.95

Variation Valeur Semaine-1

-0.05

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

2.92

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

1.03

Variation % (même semaine année N-1)

6.88

Bardiere

Moyenne

0.60

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

0.95

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-36.84

Variation % (même semaine année N-1)

9.09

I.M.R

Moyenne

142.56

Variation Valeur Semaine-1

-2.61

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

149.23

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-4.47

Variation % (même semaine année N-1)

8.00

Nombre de jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

13,262.00

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-100.00

Variation % (même semaine année N-1)

-100.00

Nombre modal de jambon sans mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

12,204.00

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-100.00

Variation % (même semaine année N-1)

-100.00

Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2020)	Variation % (par rapport au 01/01/2020)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 05/05/2020	Mini 1.409	Maxi 1.432	Moyenne 1.421	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.633	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -12.98	Variation % (même semaine, année N-1) -
Porc base 56 TMP	Date 05/05/2020	Mini 1.362	Maxi 1.420	Moyenne 1.390	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.619	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -14.15	Variation % (même semaine, année N-1) -
Coche sans tête	Date 05/05/2020	Mini 1.072	Maxi 1.083	Moyenne 1.076	Variation Valeur Semaine-1 -0.047	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.324	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -18.73	Variation % (même semaine, année N-1) 9.24

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

05/05/2020

Mini

1.409

Maxi

1.432

Moyenne

1.421

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.633

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-12.98

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

05/05/2020

Mini

1.362

Maxi

1.420

Moyenne

1.390

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.619

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-14.15

Variation % (même semaine,
année N-1)

Coche sans tête

Date

05/05/2020

Mini

1.072

Maxi

1.083

Moyenne

1.076

Variation Valeur Semaine-1

-0.047

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.324

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-18.73

Variation % (même semaine,
année N-1)

9.24

Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2020)	Variation % (par rapport au 01/01/2020)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc classe E	Date 04/04/3030	Moyenne 1.61	Variation Valeur Semaine-1 -0.02	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.77	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -9.04	Variation % (même semaine, année N-1) 5.23
Porc classe S	Date 04/04/3030	Moyenne 1.69	Variation Valeur Semaine-1 -0.02	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.85	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -8.65	Variation % (même semaine, année N-1) 4.97

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Date

04/04/3030

Moyenne

1.61

Variation Valeur Semaine-1

-0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.77

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-9.04

Variation % (même semaine,
année N-1)

5.23

Porc classe S

Date

04/04/3030

Moyenne

1.69

Variation Valeur Semaine-1

-0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.85

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-8.65

Variation % (même semaine,
année N-1)

4.97

Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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