Cotations hebdos semaine 14/2019

Cotations porc rungis

Semaine n° 14 - 2019

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/19)	Variation % (par rapport au 01/01/19)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne 2.860	Variation Valeur Semaine-1 0.080	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 2.670	Variation % (par rapport au 01/01/19) 7.116	Variation % (même semaine année N-1) 1.779
Jambon sans mouille	Moyenne 2.480	Variation Valeur Semaine-1 0.070	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 2.300	Variation % (par rapport au 01/01/19) 7.826	Variation % (même semaine année N-1) 5.983
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 2.630	Variation Valeur Semaine-1 0.060	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 2.580	Variation % (par rapport au 01/01/19) 1.938	Variation % (même semaine année N-1) 6.478
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 3.000	Variation Valeur Semaine-1 0.030	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 2.850	Variation % (par rapport au 01/01/19) 5.263	Variation % (même semaine année N-1) 1.010
Hachage sans gorge	Moyenne 1.210	Variation Valeur Semaine-1 0.040	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 1.290	Variation % (par rapport au 01/01/19) -6.202	Variation % (même semaine année N-1) -3.968
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 2.920	Variation Valeur Semaine-1 0.020	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 2.860	Variation % (par rapport au 01/01/19) 2.098	Variation % (même semaine année N-1) 2.098
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.650	Variation Valeur Semaine-1 0.080	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 2.370	Variation % (par rapport au 01/01/19) 11.814	Variation % (même semaine année N-1) 8.163
Bardiere	Moyenne 0.400	Variation Valeur Semaine-1 0.050	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 0.350	Variation % (par rapport au 01/01/19) 14.286	Variation % (même semaine année N-1) -11.111
I.M.R	Moyenne 125.780	Variation Valeur Semaine-1 2.120	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 121.090	Variation % (par rapport au 01/01/19) 3.873	Variation % (même semaine année N-1) 2.418
Nombre de jambon avec mouille	Moyenne 211.000	Variation Valeur Semaine-1 -30.000	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 0	Variation % (par rapport au 01/01/19) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne 16,737.000	Variation Valeur Semaine-1 -61.000	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 0	Variation % (par rapport au 01/01/19) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Nombre modal de jambon sans mouille	Moyenne 12,389.000	Variation Valeur Semaine-1 -106.000	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 0	Variation % (par rapport au 01/01/19) -	Variation % (même semaine année N-1) 0

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

Variation % (par rapport au 01/01/19)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

2.860

Variation Valeur Semaine-1

0.080

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

2.670

Variation % (par rapport au 01/01/19)

7.116

Variation % (même semaine année N-1)

1.779

Jambon sans mouille

Moyenne

2.480

Variation Valeur Semaine-1

0.070

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

2.300

Variation % (par rapport au 01/01/19)

7.826

Variation % (même semaine année N-1)

5.983

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.630

Variation Valeur Semaine-1

0.060

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

2.580

Variation % (par rapport au 01/01/19)

1.938

Variation % (même semaine année N-1)

6.478

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.000

Variation Valeur Semaine-1

0.030

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

2.850

Variation % (par rapport au 01/01/19)

5.263

Variation % (même semaine année N-1)

1.010

Hachage sans gorge

Moyenne

1.210

Variation Valeur Semaine-1

0.040

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

1.290

Variation % (par rapport au 01/01/19)

-6.202

Variation % (même semaine année N-1)

-3.968

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

2.920

Variation Valeur Semaine-1

0.020

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

2.860

Variation % (par rapport au 01/01/19)

2.098

Variation % (même semaine année N-1)

2.098

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.650

Variation Valeur Semaine-1

0.080

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

2.370

Variation % (par rapport au 01/01/19)

11.814

Variation % (même semaine année N-1)

8.163

Bardiere

Moyenne

0.400

Variation Valeur Semaine-1

0.050

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

0.350

Variation % (par rapport au 01/01/19)

14.286

Variation % (même semaine année N-1)

-11.111

I.M.R

Moyenne

125.780

Variation Valeur Semaine-1

2.120

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

121.090

Variation % (par rapport au 01/01/19)

3.873

Variation % (même semaine année N-1)

2.418

Nombre de jambon avec mouille

Moyenne

211.000

Variation Valeur Semaine-1

-30.000

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

Variation % (par rapport au 01/01/19)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

16,737.000

Variation Valeur Semaine-1

-61.000

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

Variation % (par rapport au 01/01/19)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre modal de jambon sans mouille

Moyenne

12,389.000

Variation Valeur Semaine-1

-106.000

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

Variation % (par rapport au 01/01/19)

Variation % (même semaine année N-1)

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Marché du porc français

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/19)	Variation % (par rapport au 01/01/19)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 01/04/19	Mini 1.332	Maxi 1.343	Moyenne 1.337	Variation Valeur Semaine-1 0.004	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 0	Variation % (par rapport au 01/01/19) -	Variation % (même semaine, année N-1) 0
Porc base 56 TMP	Date 04/04/19	Mini 1.349	Maxi 1.395	Moyenne 1.387	Variation Valeur Semaine-1 0.050	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 1.171	Variation % (par rapport au 01/01/19) 18.446	Variation % (même semaine, année N-1) 15.970
Coche sans tête	Date 04/04/19	Mini 0.878	Maxi 0.917	Moyenne 0.900	Variation Valeur Semaine-1 0.052	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 0.744	Variation % (par rapport au 01/01/19) 20.968	Variation % (même semaine, année N-1) 3.330

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

Variation % (par rapport au 01/01/19)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

01/04/19

Mini

1.332

Maxi

1.343

Moyenne

1.337

Variation Valeur Semaine-1

0.004

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

Variation % (par rapport au 01/01/19)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

04/04/19

Mini

1.349

Maxi

1.395

Moyenne

1.387

Variation Valeur Semaine-1

0.050

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

1.171

Variation % (par rapport au 01/01/19)

18.446

Variation % (même semaine,
année N-1)

15.970

Coche sans tête

Date

04/04/19

Mini

0.878

Maxi

0.917

Moyenne

0.900

Variation Valeur Semaine-1

0.052

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

0.744

Variation % (par rapport au 01/01/19)

20.968

Variation % (même semaine,
année N-1)

3.330

Imprimer la publication

Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/19)	Variation % (par rapport au 01/01/19)	Variation % (même semaine, année N-1)

Imprimer la publication

Cotations du porc UE

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/19)	Variation % (par rapport au 01/01/19)	Variation % (même semaine, année N-1)
Allemagne (Vereinigungspreis)	Date du 25/03/19 au 29/03/19	Moyenne 1.600	Variation Valeur Semaine-1 0.100	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 1.360	Variation % (par rapport au 01/01/19) 17.647	Variation % (même semaine, année N-1) 10.345
Espagne (mercolleida)	Date du 25/03/19 au 29/03/19	Moyenne 1.274	Variation Valeur Semaine-1 0.051	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 1.036	Variation % (par rapport au 01/01/19) 22.973	Variation % (même semaine, année N-1) 10.208

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

Variation % (par rapport au 01/01/19)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Allemagne (Vereinigungspreis)

Date

du 25/03/19 au 29/03/19

Moyenne

1.600

Variation Valeur Semaine-1

0.100

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

1.360

Variation % (par rapport au 01/01/19)

17.647

Variation % (même semaine,
année N-1)

10.345

Espagne (mercolleida)

Date

du 25/03/19 au 29/03/19

Moyenne

1.274

Variation Valeur Semaine-1

0.051

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

1.036

Variation % (par rapport au 01/01/19)

22.973

Variation % (même semaine,
année N-1)

10.208

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