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Semaine n° 11 - 2020
| Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/20) | Variation % (par rapport au 01/01/20) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
|---|---|---|---|---|---|
| Jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/20) 0 |
Variation % (par rapport au 01/01/20) - |
Variation % (même semaine année N-1) -100.000 |
| Jambon sans mouille |
Moyenne 2.860 |
Variation Valeur Semaine-1 0.020 |
Moyenne début d'année (au 01/01/20) 3.000 |
Variation % (par rapport au 01/01/20) -4.667 |
Variation % (même semaine année N-1) 26.549 |
| Poitrine n°1 (sans hachage) |
Moyenne 2.990 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/20) 3.050 |
Variation % (par rapport au 01/01/20) -1.967 |
Variation % (même semaine année N-1) 19.124 |
| Poitrine Extra (sans hachage) |
Moyenne 3.300 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/20) 3.340 |
Variation % (par rapport au 01/01/20) -1.198 |
Variation % (même semaine année N-1) 14.187 |
| Hachage sans gorge |
Moyenne 1.640 |
Variation Valeur Semaine-1 0.040 |
Moyenne début d'année (au 01/01/20) 1.660 |
Variation % (par rapport au 01/01/20) -1.205 |
Variation % (même semaine année N-1) 56.190 |
| Longe n°1 (avec travers et palette) |
Moyenne 3.220 |
Variation Valeur Semaine-1 0.030 |
Moyenne début d'année (au 01/01/20) 3.290 |
Variation % (par rapport au 01/01/20) -2.128 |
Variation % (même semaine année N-1) 12.587 |
| Longe n°3 (sans travers ni palette) |
Moyenne 2.840 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.030 |
Moyenne début d'année (au 01/01/20) 2.920 |
Variation % (par rapport au 01/01/20) -2.740 |
Variation % (même semaine année N-1) 13.600 |
| Bardiere |
Moyenne 0.800 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/20) 0.950 |
Variation % (par rapport au 01/01/20) -15.789 |
Variation % (même semaine année N-1) 128.571 |
| I.M.R |
Moyenne 144.540 |
Variation Valeur Semaine-1 1.180 |
Moyenne début d'année (au 01/01/20) 149.230 |
Variation % (par rapport au 01/01/20) -3.143 |
Variation % (même semaine année N-1) 21.432 |
| Nombre de jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/20) 0 |
Variation % (par rapport au 01/01/20) - |
Variation % (même semaine année N-1) 0 |
| Nombre de jambon sans mouille |
Moyenne 18,527.000 |
Variation Valeur Semaine-1 3,056.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/20) 13,262.000 |
Variation % (par rapport au 01/01/20) 39.700 |
Variation % (même semaine année N-1) 0 |
| Nombre modal de jambon sans mouille |
Moyenne 16,653.000 |
Variation Valeur Semaine-1 2,703.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/20) 12,204.000 |
Variation % (par rapport au 01/01/20) 36.455 |
Variation % (même semaine année N-1) 0 |
| Date | Mini | Maxi | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/20) | Variation % (par rapport au 01/01/20) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porc base 56 TMP |
Date 09/03/20 |
Mini 1.553 |
Maxi 1.563 |
Moyenne 1.558 |
Variation Valeur Semaine-1 0.008 |
Moyenne début d'année (au 01/01/20) 1.633 |
Variation % (par rapport au 01/01/20) -4.593 |
Variation % (même semaine, 31.699 |
| Porc base 56 TMP |
Date 12/03/20 |
Mini 1.561 |
Maxi 1.572 |
Moyenne 1.569 |
Variation Valeur Semaine-1 0.011 |
Moyenne début d'année (au 01/01/20) 1.619 |
Variation % (par rapport au 01/01/20) -3.088 |
Variation % (même semaine, 27.251 |
| Coche sans tête |
Date 12/03/20 |
Mini 1.321 |
Maxi 1.325 |
Moyenne 1.323 |
Variation Valeur Semaine-1 0.001 |
Moyenne début d'année (au 01/01/20) 1.324 |
Variation % (par rapport au 01/01/20) -0.076 |
Variation % (même semaine, 75.232 |
| Date | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/20) | Variation % (par rapport au 01/01/20) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|---|
| Date | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/20) | Variation % (par rapport au 01/01/20) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|
| Allemagne (Vereinigungspreis) |
Date du 02/03/20 au 06/03/20 |
Moyenne 2.020 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/20) 1.950 |
Variation % (par rapport au 01/01/20) 3.590 |
Variation % (même semaine, 44.286 |
| Espagne (mercolleida) |
Date du 02/03/20 au 06/03/20 |
Moyenne 1.540 |
Variation Valeur Semaine-1 0.018 |
Moyenne début d'année (au 01/01/20) 1.490 |
Variation % (par rapport au 01/01/20) 3.356 |
Variation % (même semaine, 33.333 |