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Cotations porc rungis

Semaine n° 11 - 2019

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

  Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2019) Variation % (par rapport au 01/01/2019) Variation % (même semaine,
année N-1)
Jambon avec mouille

Moyenne

2.79

Variation Valeur Semaine-1

0.09

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.67

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

4.49

Variation % (même semaine année N-1)

0.00
Jambon sans mouille

Moyenne

2.26

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.30

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

-1.74

Variation % (même semaine année N-1)

-5.04
Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.51

Variation Valeur Semaine-1

0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.58

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

-2.71

Variation % (même semaine année N-1)

1.21
Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

2.89

Variation Valeur Semaine-1

-0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.85

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

1.40

Variation % (même semaine année N-1)

-2.03
Hachage sans gorge

Moyenne

1.05

Variation Valeur Semaine-1

0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

1.29

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

-18.60

Variation % (même semaine année N-1)

-20.45
Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

2.86

Variation Valeur Semaine-1

0.04

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.86

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

0.00

Variation % (même semaine année N-1)

-1.04
Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.50

Variation Valeur Semaine-1

0.17

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.37

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

5.49

Variation % (même semaine année N-1)

3.73
Bardiere

Moyenne

0.35

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

0.35

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

0.00

Variation % (même semaine année N-1)

-22.22
I.M.R

Moyenne

119.03

Variation Valeur Semaine-1

0.84

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

121.09

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

-1.70

Variation % (même semaine année N-1)

-4.24
Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

  Date Mini Maxi Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2019) Variation % (par rapport au 01/01/2019) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc base 56 TMP

Date

03/03/1919

Mini

1.161

Maxi

1.200

Moyenne

1.183

Variation Valeur Semaine-1

-0.001

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

-

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

-

Variation % (même semaine,
année N-1)

-
Porc base 56 TMP

Date

03/03/1919

Mini

1.197

Maxi

1.247

Moyenne

1.233

Variation Valeur Semaine-1

0.049

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

1.171

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

5.30

Variation % (même semaine,
année N-1)

-0.57
Coche sans tête

Date

03/03/1919

Mini

0.751

Maxi

0.762

Moyenne

0.755

Variation Valeur Semaine-1

0.003

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

0.744

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

1.48

Variation % (même semaine,
année N-1)

-13.32
Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

Imprimer la publication

Cotation nationale du porc CL.E

  Date Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2019) Variation % (par rapport au 01/01/2019) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc classe E

Date

03/03/1919

Moyenne

1.30

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

1.29

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

0.78

Variation % (même semaine,
année N-1)

-2.99
Porc classe S

Date

03/03/1919

Moyenne

1.38

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

1.37

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

0.73

Variation % (même semaine,
année N-1)

-2.82
Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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