Cotations hebdos Rungis - 15-2020

Cotations porc rungis

Semaine n° 15 - 2020

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2020)	Variation % (par rapport au 01/01/2020)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) -	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -	Variation % (même semaine année N-1) -100.00
Jambon sans mouille	Moyenne 2.85	Variation Valeur Semaine-1 -0.03	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.00	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -5.00	Variation % (même semaine année N-1) 10.47
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 2.94	Variation Valeur Semaine-1 0.05	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.05	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -3.61	Variation % (même semaine année N-1) 10.94
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 3.30	Variation Valeur Semaine-1 0.05	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.34	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -1.20	Variation % (même semaine année N-1) 8.55
Hachage sans gorge	Moyenne 1.52	Variation Valeur Semaine-1 0.02	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.66	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -8.43	Variation % (même semaine année N-1) 18.75
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 3.35	Variation Valeur Semaine-1 0.02	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.29	Variation % (par rapport au 01/01/2020) 1.82	Variation % (même semaine année N-1) 11.67
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.99	Variation Valeur Semaine-1 0.03	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 2.92	Variation % (par rapport au 01/01/2020) 2.40	Variation % (même semaine année N-1) 10.33
Bardiere	Moyenne 0.60	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 0.95	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -36.84	Variation % (même semaine année N-1) 36.36
I.M.R	Moyenne 145.04	Variation Valeur Semaine-1 0.39	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 149.23	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -2.81	Variation % (même semaine année N-1) 11.70
Nombre de jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) -	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -	Variation % (même semaine année N-1) -100.00
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 13,262.00	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -100.00	Variation % (même semaine année N-1) -100.00
Nombre modal de jambon sans mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 12,204.00	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -100.00	Variation % (même semaine année N-1) -100.00

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine année N-1)

-100.00

Jambon sans mouille

Moyenne

2.85

Variation Valeur Semaine-1

-0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

3.00

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-5.00

Variation % (même semaine année N-1)

10.47

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.94

Variation Valeur Semaine-1

0.05

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

3.05

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-3.61

Variation % (même semaine année N-1)

10.94

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.30

Variation Valeur Semaine-1

0.05

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

3.34

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-1.20

Variation % (même semaine année N-1)

8.55

Hachage sans gorge

Moyenne

1.52

Variation Valeur Semaine-1

0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.66

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-8.43

Variation % (même semaine année N-1)

18.75

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.35

Variation Valeur Semaine-1

0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

3.29

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

1.82

Variation % (même semaine année N-1)

11.67

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.99

Variation Valeur Semaine-1

0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

2.92

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

2.40

Variation % (même semaine année N-1)

10.33

Bardiere

Moyenne

0.60

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

0.95

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-36.84

Variation % (même semaine année N-1)

36.36

I.M.R

Moyenne

145.04

Variation Valeur Semaine-1

0.39

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

149.23

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-2.81

Variation % (même semaine année N-1)

11.70

Nombre de jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine année N-1)

-100.00

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

13,262.00

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-100.00

Variation % (même semaine année N-1)

-100.00

Nombre modal de jambon sans mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

12,204.00

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-100.00

Variation % (même semaine année N-1)

-100.00

Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2020)	Variation % (par rapport au 01/01/2020)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 04/04/2020	Mini 1.510	Maxi 1.514	Moyenne 1.513	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.633	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -7.35	Variation % (même semaine, année N-1) -
Porc base 56 TMP	Date 04/04/2020	Mini 1.509	Maxi 1.514	Moyenne 1.513	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.619	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -6.55	Variation % (même semaine, année N-1) -
Coche sans tête	Date 04/04/2020	Mini 1.208	Maxi 1.215	Moyenne 1.211	Variation Valeur Semaine-1 -0.038	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.324	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -8.54	Variation % (même semaine, année N-1) 29.94

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

04/04/2020

Mini

1.510

Maxi

1.514

Moyenne

1.513

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.633

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-7.35

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

04/04/2020

Mini

1.509

Maxi

1.514

Moyenne

1.513

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.619

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-6.55

Variation % (même semaine,
année N-1)

Coche sans tête

Date

04/04/2020

Mini

1.208

Maxi

1.215

Moyenne

1.211

Variation Valeur Semaine-1

-0.038

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.324

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-8.54

Variation % (même semaine,
année N-1)

29.94

Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2020)	Variation % (par rapport au 01/01/2020)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc classe E	Date 04/04/2020	Moyenne 1.66	Variation Valeur Semaine-1 -0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.77	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -6.21	Variation % (même semaine, année N-1) 16.08
Porc classe S	Date 04/04/2020	Moyenne 1.74	Variation Valeur Semaine-1 -0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.85	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -5.95	Variation % (même semaine, année N-1) 16.00

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Date

04/04/2020

Moyenne

1.66

Variation Valeur Semaine-1

-0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.77

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-6.21

Variation % (même semaine,
année N-1)

16.08

Porc classe S

Date

04/04/2020

Moyenne

1.74

Variation Valeur Semaine-1

-0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.85

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-5.95

Variation % (même semaine,
année N-1)

16.00

Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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