Cotations hebdos - N°50/2017

Cotations porc rungis

Semaine n° 50 - 2017

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2017)	Variation % (par rapport au 01/01/2017)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne 2.76	Variation Valeur Semaine-1 -0.02	Moyenne début d'année (au 01/01/2017) 2.64	Variation % (par rapport au 01/01/2017) 4.55	Variation % (même semaine année N-1) -2.13
Jambon sans mouille	Moyenne 2.26	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2017) 2.44	Variation % (par rapport au 01/01/2017) -7.38	Variation % (même semaine année N-1) -7.76
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 2.43	Variation Valeur Semaine-1 -0.10	Moyenne début d'année (au 01/01/2017) 2.41	Variation % (par rapport au 01/01/2017) 0.83	Variation % (même semaine année N-1) -0.41
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 2.90	Variation Valeur Semaine-1 -0.02	Moyenne début d'année (au 01/01/2017) 3.03	Variation % (par rapport au 01/01/2017) -4.29	Variation % (même semaine année N-1) -5.54
Hachage sans gorge	Moyenne 1.37	Variation Valeur Semaine-1 0.02	Moyenne début d'année (au 01/01/2017) 1.35	Variation % (par rapport au 01/01/2017) 1.48	Variation % (même semaine année N-1) 3.79
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 2.86	Variation Valeur Semaine-1 0.03	Moyenne début d'année (au 01/01/2017) 2.95	Variation % (par rapport au 01/01/2017) -3.05	Variation % (même semaine année N-1) -2.39
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.33	Variation Valeur Semaine-1 -0.10	Moyenne début d'année (au 01/01/2017) 2.59	Variation % (par rapport au 01/01/2017) -10.04	Variation % (même semaine année N-1) -11.74
Bardiere	Moyenne 0.45	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2017) 0.40	Variation % (par rapport au 01/01/2017) 12.50	Variation % (même semaine année N-1) 12.50
I.M.R	Moyenne 121.84	Variation Valeur Semaine-1 0.58	Moyenne début d'année (au 01/01/2017) 126.91	Variation % (par rapport au 01/01/2017) -3.99	Variation % (même semaine année N-1) -3.87

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

2.76

Variation Valeur Semaine-1

-0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

2.64

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

4.55

Variation % (même semaine année N-1)

-2.13

Jambon sans mouille

Moyenne

2.26

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

2.44

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

-7.38

Variation % (même semaine année N-1)

-7.76

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.43

Variation Valeur Semaine-1

-0.10

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

2.41

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

0.83

Variation % (même semaine année N-1)

-0.41

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

2.90

Variation Valeur Semaine-1

-0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

3.03

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

-4.29

Variation % (même semaine année N-1)

-5.54

Hachage sans gorge

Moyenne

1.37

Variation Valeur Semaine-1

0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

1.35

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

1.48

Variation % (même semaine année N-1)

3.79

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

2.86

Variation Valeur Semaine-1

0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

2.95

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

-3.05

Variation % (même semaine année N-1)

-2.39

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.33

Variation Valeur Semaine-1

-0.10

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

2.59

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

-10.04

Variation % (même semaine année N-1)

-11.74

Bardiere

Moyenne

0.45

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

0.40

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

12.50

Variation % (même semaine année N-1)

12.50

I.M.R

Moyenne

121.84

Variation Valeur Semaine-1

0.58

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

126.91

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

-3.99

Variation % (même semaine année N-1)

-3.87

Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2017)	Variation % (par rapport au 01/01/2017)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 12/12/1717	Mini 1.175	Maxi 1.178	Moyenne 1.176	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2017) -	Variation % (par rapport au 01/01/2017) -	Variation % (même semaine, année N-1) -
Porc base 56 TMP	Date 12/12/1717	Mini 1.168	Maxi 1.178	Moyenne 1.175	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2017) 1.314	Variation % (par rapport au 01/01/2017) -10.58	Variation % (même semaine, année N-1) -
Coche sans tête	Date 12/12/1717	Mini 0.775	Maxi 0.781	Moyenne 0.778	Variation Valeur Semaine-1 -0.025	Moyenne début d'année (au 01/01/2017) 1.131	Variation % (par rapport au 01/01/2017) -31.21	Variation % (même semaine, année N-1) -30.60

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

12/12/1717

Mini

1.175

Maxi

1.178

Moyenne

1.176

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

12/12/1717

Mini

1.168

Maxi

1.178

Moyenne

1.175

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

1.314

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

-10.58

Variation % (même semaine,
année N-1)

Coche sans tête

Date

12/12/1717

Mini

0.775

Maxi

0.781

Moyenne

0.778

Variation Valeur Semaine-1

-0.025

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

1.131

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

-31.21

Variation % (même semaine,
année N-1)

-30.60

Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2017)	Variation % (par rapport au 01/01/2017)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc classe E	Date 12/12/1717	Moyenne 1.30	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2017) 1.42	Variation % (par rapport au 01/01/2017) -8.45	Variation % (même semaine, année N-1) -8.45
Porc classe S	Date 12/12/1717	Moyenne 1.38	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2017) 1.50	Variation % (par rapport au 01/01/2017) -8.00	Variation % (même semaine, année N-1) -8.00

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Date

12/12/1717

Moyenne

1.30

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

1.42

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

-8.45

Variation % (même semaine,
année N-1)

-8.45

Porc classe S

Date

12/12/1717

Moyenne

1.38

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

1.50

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

-8.00

Variation % (même semaine,
année N-1)

-8.00

Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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