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Cotations porc rungis

Semaine n° 26 - 2017

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

  Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2017) Variation % (par rapport au 01/01/2017) Variation % (même semaine,
année N-1)
Jambon avec mouille

Moyenne

2.72

Variation Valeur Semaine-1

-0.05

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

2.64

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

3.03

Variation % (même semaine année N-1)

-1.45
Jambon sans mouille

Moyenne

2.65

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

2.44

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

8.61

Variation % (même semaine année N-1)

3.52
Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.80

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

2.41

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

16.18

Variation % (même semaine année N-1)

20.17
Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.26

Variation Valeur Semaine-1

-0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

3.03

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

7.59

Variation % (même semaine année N-1)

7.24
Hachage sans gorge

Moyenne

1.52

Variation Valeur Semaine-1

-0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

1.35

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

12.59

Variation % (même semaine année N-1)

9.35
Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.11

Variation Valeur Semaine-1

0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

2.95

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

5.42

Variation % (même semaine année N-1)

3.32
Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.79

Variation Valeur Semaine-1

0.11

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

2.59

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

7.72

Variation % (même semaine année N-1)

2.20
Bardiere

Moyenne

0.45

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

0.40

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

12.50

Variation % (même semaine année N-1)

12.50
I.M.R

Moyenne

136.29

Variation Valeur Semaine-1

0.43

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

126.91

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

7.39

Variation % (même semaine année N-1)

4.59
Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

  Date Mini Maxi Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2017) Variation % (par rapport au 01/01/2017) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc base 56 TMP

Date

06/06/2626

Mini

1.485

Maxi

1.490

Moyenne

1.488

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

-

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

-

Variation % (même semaine,
année N-1)

-
Porc base 56 TMP

Date

06/06/2929

Mini

1.488

Maxi

1.497

Moyenne

1.491

Variation Valeur Semaine-1

0.003

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

1.314

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

13.47

Variation % (même semaine,
année N-1)

6.58
Coche sans tête

Date

06/06/2929

Mini

1.259

Maxi

1.266

Moyenne

1.264

Variation Valeur Semaine-1

-0.012

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

1.131

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

11.76

Variation % (même semaine,
année N-1)

20.27
Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

  Date Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2017) Variation % (par rapport au 01/01/2017) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc classe E

Date

06/06/1717

Moyenne

1.60

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

1.42

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

12.68

Variation % (même semaine,
année N-1)

10.34
Porc classe S

Date

06/06/1717

Moyenne

1.68

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

1.50

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

12.00

Variation % (même semaine,
année N-1)

9.09
Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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