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Cotations porc rungis

Semaine n° 18 - 2018

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

  Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2018) Variation % (par rapport au 01/01/2018) Variation % (même semaine,
année N-1)
Jambon avec mouille

Moyenne

2.81

Variation Valeur Semaine-1

-0.05

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.79

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

0.72

Variation % (même semaine année N-1)

-7.57
Jambon sans mouille

Moyenne

2.30

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.25

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

2.22

Variation % (même semaine année N-1)

-15.44
Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.61

Variation Valeur Semaine-1

0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.46

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

6.10

Variation % (même semaine année N-1)

-5.09
Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.01

Variation Valeur Semaine-1

0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.86

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

5.24

Variation % (même semaine année N-1)

-5.64
Hachage sans gorge

Moyenne

1.29

Variation Valeur Semaine-1

-0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

1.36

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

-5.15

Variation % (même semaine année N-1)

-14.00
Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

2.88

Variation Valeur Semaine-1

0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.84

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

1.41

Variation % (même semaine année N-1)

-6.19
Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.42

Variation Valeur Semaine-1

-0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.42

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

0.00

Variation % (même semaine année N-1)

-13.88
Bardiere

Moyenne

0.40

Variation Valeur Semaine-1

-0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

0.45

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

-11.11

Variation % (même semaine année N-1)

-11.11
I.M.R

Moyenne

122.79

Variation Valeur Semaine-1

0.41

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

120.96

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

1.51

Variation % (même semaine année N-1)

-9.73
Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

  Date Mini Maxi Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2018) Variation % (par rapport au 01/01/2018) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc base 56 TMP

Date

04/04/3030

Mini

1.165

Maxi

1.196

Moyenne

1.185

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

-

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

-

Variation % (même semaine,
année N-1)

-
Porc base 56 TMP

Date

05/05/1818

Mini

1.127

Maxi

1.196

Moyenne

1.185

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

1.136

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

4.31

Variation % (même semaine,
année N-1)

-
Coche sans tête

Date

05/05/1818

Mini

0.847

Maxi

0.848

Moyenne

0.847

Variation Valeur Semaine-1

-0.003

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

0.775

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

9.29

Variation % (même semaine,
année N-1)

-36.98
Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

  Date Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2018) Variation % (par rapport au 01/01/2018) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc classe E

Date

04/04/2626

Moyenne

1.30

Variation Valeur Semaine-1

-0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

1.26

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

3.17

Variation % (même semaine,
année N-1)

-21.69
Porc classe S

Date

04/04/2626

Moyenne

1.38

Variation Valeur Semaine-1

-0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

1.34

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

2.99

Variation % (même semaine,
année N-1)

-20.69
Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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