Cotations hebdos 16/2020

Cotations porc rungis

Semaine n° 16 - 2020

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2020)	Variation % (par rapport au 01/01/2020)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) -	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -	Variation % (même semaine année N-1) -
Jambon sans mouille	Moyenne 2.85	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.00	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -5.00	Variation % (même semaine année N-1) 7.95
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 3.00	Variation Valeur Semaine-1 0.06	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.05	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -1.64	Variation % (même semaine année N-1) 11.52
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 3.35	Variation Valeur Semaine-1 0.05	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.34	Variation % (par rapport au 01/01/2020) 0.30	Variation % (même semaine année N-1) 10.20
Hachage sans gorge	Moyenne 1.55	Variation Valeur Semaine-1 0.03	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.66	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -6.63	Variation % (même semaine année N-1) 13.14
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 3.37	Variation Valeur Semaine-1 0.02	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.29	Variation % (par rapport au 01/01/2020) 2.43	Variation % (même semaine année N-1) 12.33
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 3.00	Variation Valeur Semaine-1 0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 2.92	Variation % (par rapport au 01/01/2020) 2.74	Variation % (même semaine année N-1) 12.36
Bardiere	Moyenne 0.60	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 0.95	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -36.84	Variation % (même semaine année N-1) 20.00
I.M.R	Moyenne 145.97	Variation Valeur Semaine-1 0.93	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 149.23	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -2.18	Variation % (même semaine année N-1) 10.81
Nombre de jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) -	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -	Variation % (même semaine année N-1) -
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 13,262.00	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -100.00	Variation % (même semaine année N-1) -100.00
Nombre modal de jambon sans mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 12,204.00	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -100.00	Variation % (même semaine année N-1) -100.00

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine année N-1)

Jambon sans mouille

Moyenne

2.85

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

3.00

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-5.00

Variation % (même semaine année N-1)

7.95

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

3.00

Variation Valeur Semaine-1

0.06

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

3.05

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-1.64

Variation % (même semaine année N-1)

11.52

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.35

Variation Valeur Semaine-1

0.05

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

3.34

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

0.30

Variation % (même semaine année N-1)

10.20

Hachage sans gorge

Moyenne

1.55

Variation Valeur Semaine-1

0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.66

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-6.63

Variation % (même semaine année N-1)

13.14

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.37

Variation Valeur Semaine-1

0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

3.29

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

2.43

Variation % (même semaine année N-1)

12.33

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

3.00

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

2.92

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

2.74

Variation % (même semaine année N-1)

12.36

Bardiere

Moyenne

0.60

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

0.95

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-36.84

Variation % (même semaine année N-1)

20.00

I.M.R

Moyenne

145.97

Variation Valeur Semaine-1

0.93

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

149.23

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-2.18

Variation % (même semaine année N-1)

10.81

Nombre de jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

13,262.00

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-100.00

Variation % (même semaine année N-1)

-100.00

Nombre modal de jambon sans mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

12,204.00

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-100.00

Variation % (même semaine année N-1)

-100.00

Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2020)	Variation % (par rapport au 01/01/2020)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 04/04/2020	Mini 1.500	Maxi 1.514	Moyenne 1.512	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.633	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -7.41	Variation % (même semaine, année N-1) -
Porc base 56 TMP	Date 04/04/2020	Mini 1.509	Maxi 1.515	Moyenne 1.512	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.619	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -6.61	Variation % (même semaine, année N-1) -
Coche sans tête	Date 04/04/2020	Mini 1.209	Maxi 1.218	Moyenne 1.212	Variation Valeur Semaine-1 0.001	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.324	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -8.46	Variation % (même semaine, année N-1) 29.49

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

04/04/2020

Mini

1.500

Maxi

1.514

Moyenne

1.512

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.633

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-7.41

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

04/04/2020

Mini

1.509

Maxi

1.515

Moyenne

1.512

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.619

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-6.61

Variation % (même semaine,
année N-1)

Coche sans tête

Date

04/04/2020

Mini

1.209

Maxi

1.218

Moyenne

1.212

Variation Valeur Semaine-1

0.001

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.324

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-8.46

Variation % (même semaine,
année N-1)

29.49

Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2020)	Variation % (par rapport au 01/01/2020)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc classe E	Date 04/04/2020	Moyenne 1.65	Variation Valeur Semaine-1 -0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.77	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -6.78	Variation % (même semaine, année N-1) 11.49
Porc classe S	Date 04/04/2020	Moyenne 1.73	Variation Valeur Semaine-1 -0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.85	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -6.49	Variation % (même semaine, année N-1) 10.90

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Date

04/04/2020

Moyenne

1.65

Variation Valeur Semaine-1

-0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.77

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-6.78

Variation % (même semaine,
année N-1)

11.49

Porc classe S

Date

04/04/2020

Moyenne

1.73

Variation Valeur Semaine-1

-0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.85

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-6.49

Variation % (même semaine,
année N-1)

10.90

Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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