Cotations hebdos 13/2024

Cotations porc rungis

Semaine n° 13 - 2024

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/24)	Variation % (par rapport au 01/01/24)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 0	Variation % (par rapport au 01/01/24) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Jambon sans mouille	Moyenne 3.550	Variation Valeur Semaine-1 3.550	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 3.260	Variation % (par rapport au 01/01/24) 8.896	Variation % (même semaine année N-1) -10.804
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 3.870	Variation Valeur Semaine-1 3.870	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 3.730	Variation % (par rapport au 01/01/24) 3.753	Variation % (même semaine année N-1) -3.008
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 4.140	Variation Valeur Semaine-1 4.140	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 4.040	Variation % (par rapport au 01/01/24) 2.475	Variation % (même semaine année N-1) -5.695
Hachage sans gorge	Moyenne 2.170	Variation Valeur Semaine-1 2.170	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 2.220	Variation % (par rapport au 01/01/24) -2.252	Variation % (même semaine année N-1) 0.930
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 4.140	Variation Valeur Semaine-1 4.140	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 3.970	Variation % (par rapport au 01/01/24) 4.282	Variation % (même semaine année N-1) -1.193
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 3.490	Variation Valeur Semaine-1 3.490	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 3.400	Variation % (par rapport au 01/01/24) 2.647	Variation % (même semaine année N-1) -4.121
Bardiere	Moyenne 0.950	Variation Valeur Semaine-1 0.950	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 0.950	Variation % (par rapport au 01/01/24) 0.000	Variation % (même semaine année N-1) -32.143
I.M.R	Moyenne 183.170	Variation Valeur Semaine-1 183.170	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 175.000	Variation % (par rapport au 01/01/24) 4.669	Variation % (même semaine année N-1) -5.912
Nombre de jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 0	Variation % (par rapport au 01/01/24) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne 15,802.000	Variation Valeur Semaine-1 15,802.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 11,262.000	Variation % (par rapport au 01/01/24) 40.313	Variation % (même semaine année N-1) 2.864
Nombre modal de jambon sans mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 0	Variation % (par rapport au 01/01/24) -	Variation % (même semaine année N-1) 0

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine année N-1)

Jambon sans mouille

Moyenne

3.550

Variation Valeur Semaine-1

3.550

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

3.260

Variation % (par rapport au 01/01/24)

8.896

Variation % (même semaine année N-1)

-10.804

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

3.870

Variation Valeur Semaine-1

3.870

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

3.730

Variation % (par rapport au 01/01/24)

3.753

Variation % (même semaine année N-1)

-3.008

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

4.140

Variation Valeur Semaine-1

4.140

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

4.040

Variation % (par rapport au 01/01/24)

2.475

Variation % (même semaine année N-1)

-5.695

Hachage sans gorge

Moyenne

2.170

Variation Valeur Semaine-1

2.170

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

2.220

Variation % (par rapport au 01/01/24)

-2.252

Variation % (même semaine année N-1)

0.930

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

4.140

Variation Valeur Semaine-1

4.140

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

3.970

Variation % (par rapport au 01/01/24)

4.282

Variation % (même semaine année N-1)

-1.193

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

3.490

Variation Valeur Semaine-1

3.490

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

3.400

Variation % (par rapport au 01/01/24)

2.647

Variation % (même semaine année N-1)

-4.121

Bardiere

Moyenne

0.950

Variation Valeur Semaine-1

0.950

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

0.950

Variation % (par rapport au 01/01/24)

0.000

Variation % (même semaine année N-1)

-32.143

I.M.R

Moyenne

183.170

Variation Valeur Semaine-1

183.170

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

175.000

Variation % (par rapport au 01/01/24)

4.669

Variation % (même semaine année N-1)

-5.912

Nombre de jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

15,802.000

Variation Valeur Semaine-1

15,802.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

11,262.000

Variation % (par rapport au 01/01/24)

40.313

Variation % (même semaine année N-1)

2.864

Nombre modal de jambon sans mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine année N-1)

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Marché du porc français

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/24)	Variation % (par rapport au 01/01/24)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 25/03/24	Mini 2.029	Maxi 2.031	Moyenne 2.030	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.782	Variation % (par rapport au 01/01/24) 13.917	Variation % (même semaine, année N-1) -14.706
Porc base 56 TMP	Date 28/03/24	Mini 2.029	Maxi 2.033	Moyenne 2.031	Variation Valeur Semaine-1 0.001	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.782	Variation % (par rapport au 01/01/24) 13.973	Variation % (même semaine, année N-1) -14.664
Coche sans tête	Date 28/03/24	Mini 1.669	Maxi 1.673	Moyenne 1.671	Variation Valeur Semaine-1 0.002	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.491	Variation % (par rapport au 01/01/24) 12.072	Variation % (même semaine, année N-1) 4.634

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

25/03/24

Mini

2.029

Maxi

2.031

Moyenne

2.030

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.782

Variation % (par rapport au 01/01/24)

13.917

Variation % (même semaine,
année N-1)

-14.706

Porc base 56 TMP

Date

28/03/24

Mini

2.029

Maxi

2.033

Moyenne

2.031

Variation Valeur Semaine-1

0.001

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.782

Variation % (par rapport au 01/01/24)

13.973

Variation % (même semaine,
année N-1)

-14.664

Coche sans tête

Date

28/03/24

Mini

1.669

Maxi

1.673

Moyenne

1.671

Variation Valeur Semaine-1

0.002

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.491

Variation % (par rapport au 01/01/24)

12.072

Variation % (même semaine,
année N-1)

4.634

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/24)	Variation % (par rapport au 01/01/24)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc classe E	Date 21/03/24	Moyenne 2.160	Variation Valeur Semaine-1 0.030	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.910	Variation % (par rapport au 01/01/24) 13.089	Variation % (même semaine, année N-1) -12.195
Porc classe S	Date 21/03/24	Moyenne 2.240	Variation Valeur Semaine-1 0.020	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.980	Variation % (par rapport au 01/01/24) 13.131	Variation % (même semaine, année N-1) -11.462

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Date

21/03/24

Moyenne

2.160

Variation Valeur Semaine-1

0.030

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.910

Variation % (par rapport au 01/01/24)

13.089

Variation % (même semaine,
année N-1)

-12.195

Porc classe S

Date

21/03/24

Moyenne

2.240

Variation Valeur Semaine-1

0.020

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.980

Variation % (par rapport au 01/01/24)

13.131

Variation % (même semaine,
année N-1)

-11.462

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Cotations du porc UE

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/24)	Variation % (par rapport au 01/01/24)	Variation % (même semaine, année N-1)
Allemagne (Vereinigungspreis)	Date du 18/03/24 au 22/03/24	Moyenne 2.200	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 2.100	Variation % (par rapport au 01/01/24) 4.762	Variation % (même semaine, année N-1) -5.579
Espagne (mercolleida)	Date du 18/03/24 au 22/03/24	Moyenne 1.800	Variation Valeur Semaine-1 0.012	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.634	Variation % (par rapport au 01/01/24) 10.159	Variation % (même semaine, année N-1) -10.670

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Allemagne (Vereinigungspreis)

Date

du 18/03/24 au 22/03/24

Moyenne

2.200

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

2.100

Variation % (par rapport au 01/01/24)

4.762

Variation % (même semaine,
année N-1)

-5.579

Espagne (mercolleida)

Date

du 18/03/24 au 22/03/24

Moyenne

1.800

Variation Valeur Semaine-1

0.012

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.634

Variation % (par rapport au 01/01/24)

10.159

Variation % (même semaine,
année N-1)

-10.670

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