Cotations hebdos 13/2020

Cotations porc rungis

Semaine n° 13 - 2020

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2020)	Variation % (par rapport au 01/01/2020)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) -	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -	Variation % (même semaine année N-1) -100.00
Jambon sans mouille	Moyenne 2.88	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.00	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -4.00	Variation % (même semaine année N-1) 19.50
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 2.89	Variation Valeur Semaine-1 -0.05	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.05	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -5.25	Variation % (même semaine année N-1) 12.45
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 3.25	Variation Valeur Semaine-1 -0.05	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.34	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -2.69	Variation % (même semaine année N-1) 9.43
Hachage sans gorge	Moyenne 1.50	Variation Valeur Semaine-1 -0.10	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.66	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -9.64	Variation % (même semaine année N-1) 28.21
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 3.30	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.29	Variation % (par rapport au 01/01/2020) 0.30	Variation % (même semaine année N-1) 13.79
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.94	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 2.92	Variation % (par rapport au 01/01/2020) 0.68	Variation % (même semaine année N-1) 14.40
Bardiere	Moyenne 0.80	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 0.95	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -15.79	Variation % (même semaine année N-1) 128.57
I.M.R	Moyenne 145.05	Variation Valeur Semaine-1 -1.05	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 149.23	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -2.80	Variation % (même semaine année N-1) 17.30
Nombre de jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) -	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -	Variation % (même semaine année N-1) -100.00
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 13,262.00	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -100.00	Variation % (même semaine année N-1) -100.00
Nombre modal de jambon sans mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 12,204.00	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -100.00	Variation % (même semaine année N-1) -100.00

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine année N-1)

-100.00

Jambon sans mouille

Moyenne

2.88

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

3.00

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-4.00

Variation % (même semaine année N-1)

19.50

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.89

Variation Valeur Semaine-1

-0.05

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

3.05

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-5.25

Variation % (même semaine année N-1)

12.45

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.25

Variation Valeur Semaine-1

-0.05

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

3.34

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-2.69

Variation % (même semaine année N-1)

9.43

Hachage sans gorge

Moyenne

1.50

Variation Valeur Semaine-1

-0.10

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.66

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-9.64

Variation % (même semaine année N-1)

28.21

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.30

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

3.29

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

0.30

Variation % (même semaine année N-1)

13.79

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.94

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

2.92

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

0.68

Variation % (même semaine année N-1)

14.40

Bardiere

Moyenne

0.80

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

0.95

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-15.79

Variation % (même semaine année N-1)

128.57

I.M.R

Moyenne

145.05

Variation Valeur Semaine-1

-1.05

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

149.23

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-2.80

Variation % (même semaine année N-1)

17.30

Nombre de jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine année N-1)

-100.00

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

13,262.00

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-100.00

Variation % (même semaine année N-1)

-100.00

Nombre modal de jambon sans mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

12,204.00

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-100.00

Variation % (même semaine année N-1)

-100.00

Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2020)	Variation % (par rapport au 01/01/2020)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 03/03/2020	Mini 1.552	Maxi 1.553	Moyenne 1.552	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.633	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -4.96	Variation % (même semaine, année N-1) -
Porc base 56 TMP	Date 03/03/2626	Mini 1.550	Maxi 1.558	Moyenne 1.552	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.619	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -4.14	Variation % (même semaine, année N-1) -
Coche sans tête	Date 03/03/2626	Mini 1.265	Maxi 1.272	Moyenne 1.269	Variation Valeur Semaine-1 -0.024	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.324	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -4.15	Variation % (même semaine, année N-1) 49.65

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

03/03/2020

Mini

1.552

Maxi

1.553

Moyenne

1.552

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.633

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-4.96

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

03/03/2626

Mini

1.550

Maxi

1.558

Moyenne

1.552

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.619

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-4.14

Variation % (même semaine,
année N-1)

Coche sans tête

Date

03/03/2626

Mini

1.265

Maxi

1.272

Moyenne

1.269

Variation Valeur Semaine-1

-0.024

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.324

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-4.15

Variation % (même semaine,
année N-1)

49.65

Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2020)	Variation % (par rapport au 01/01/2020)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc classe E	Date 03/03/2020	Moyenne 1.67	Variation Valeur Semaine-1 0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.77	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -5.65	Variation % (même semaine, année N-1) 24.63
Porc classe S	Date 03/03/2020	Moyenne 1.76	Variation Valeur Semaine-1 0.02	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.85	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -4.86	Variation % (même semaine, année N-1) 24.82

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Date

03/03/2020

Moyenne

1.67

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.77

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-5.65

Variation % (même semaine,
année N-1)

24.63

Porc classe S

Date

03/03/2020

Moyenne

1.76

Variation Valeur Semaine-1

0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.85

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-4.86

Variation % (même semaine,
année N-1)

24.82

Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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