Cotations hebdos 12/2024

Cotations porc rungis

Semaine n° 12 - 2024

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/24)	Variation % (par rapport au 01/01/24)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 0	Variation % (par rapport au 01/01/24) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Jambon sans mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 -3.530	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 3.260	Variation % (par rapport au 01/01/24) -100.000	Variation % (même semaine année N-1) -100.000
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 -3.870	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 3.730	Variation % (par rapport au 01/01/24) -100.000	Variation % (même semaine année N-1) -100.000
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 -4.170	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 4.040	Variation % (par rapport au 01/01/24) -100.000	Variation % (même semaine année N-1) -100.000
Hachage sans gorge	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 -2.140	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 2.220	Variation % (par rapport au 01/01/24) -100.000	Variation % (même semaine année N-1) -100.000
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 -4.110	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 3.970	Variation % (par rapport au 01/01/24) -100.000	Variation % (même semaine année N-1) -100.000
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 -3.490	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 3.400	Variation % (par rapport au 01/01/24) -100.000	Variation % (même semaine année N-1) -100.000
Bardiere	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 -0.950	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 0.950	Variation % (par rapport au 01/01/24) -100.000	Variation % (même semaine année N-1) -100.000
I.M.R	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 -182.270	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 175.000	Variation % (par rapport au 01/01/24) -100.000	Variation % (même semaine année N-1) -100.000
Nombre de jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 0	Variation % (par rapport au 01/01/24) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 -16,369.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 11,262.000	Variation % (par rapport au 01/01/24) -100.000	Variation % (même semaine année N-1) -100.000
Nombre modal de jambon sans mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 0	Variation % (par rapport au 01/01/24) -	Variation % (même semaine année N-1) 0

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine année N-1)

Jambon sans mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

-3.530

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

3.260

Variation % (par rapport au 01/01/24)

-100.000

Variation % (même semaine année N-1)

-100.000

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

-3.870

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

3.730

Variation % (par rapport au 01/01/24)

-100.000

Variation % (même semaine année N-1)

-100.000

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

-4.170

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

4.040

Variation % (par rapport au 01/01/24)

-100.000

Variation % (même semaine année N-1)

-100.000

Hachage sans gorge

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

-2.140

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

2.220

Variation % (par rapport au 01/01/24)

-100.000

Variation % (même semaine année N-1)

-100.000

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

-4.110

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

3.970

Variation % (par rapport au 01/01/24)

-100.000

Variation % (même semaine année N-1)

-100.000

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

-3.490

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

3.400

Variation % (par rapport au 01/01/24)

-100.000

Variation % (même semaine année N-1)

-100.000

Bardiere

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

-0.950

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

0.950

Variation % (par rapport au 01/01/24)

-100.000

Variation % (même semaine année N-1)

-100.000

I.M.R

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

-182.270

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

175.000

Variation % (par rapport au 01/01/24)

-100.000

Variation % (même semaine année N-1)

-100.000

Nombre de jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

-16,369.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

11,262.000

Variation % (par rapport au 01/01/24)

-100.000

Variation % (même semaine année N-1)

-100.000

Nombre modal de jambon sans mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine année N-1)

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Marché du porc français

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/24)	Variation % (par rapport au 01/01/24)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 18/03/24	Mini 2.026	Maxi 2.028	Moyenne 2.027	Variation Valeur Semaine-1 0.001	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.782	Variation % (par rapport au 01/01/24) 13.749	Variation % (même semaine, année N-1) -14.724
Porc base 56 TMP	Date 21/03/24	Mini 2.027	Maxi 2.038	Moyenne 2.030	Variation Valeur Semaine-1 0.003	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.782	Variation % (par rapport au 01/01/24) 13.917	Variation % (même semaine, année N-1) -14.670
Coche sans tête	Date 21/03/24	Mini 1.666	Maxi 1.673	Moyenne 1.669	Variation Valeur Semaine-1 0.003	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.491	Variation % (par rapport au 01/01/24) 11.938	Variation % (même semaine, année N-1) 4.639

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

18/03/24

Mini

2.026

Maxi

2.028

Moyenne

2.027

Variation Valeur Semaine-1

0.001

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.782

Variation % (par rapport au 01/01/24)

13.749

Variation % (même semaine,
année N-1)

-14.724

Porc base 56 TMP

Date

21/03/24

Mini

2.027

Maxi

2.038

Moyenne

2.030

Variation Valeur Semaine-1

0.003

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.782

Variation % (par rapport au 01/01/24)

13.917

Variation % (même semaine,
année N-1)

-14.670

Coche sans tête

Date

21/03/24

Mini

1.666

Maxi

1.673

Moyenne

1.669

Variation Valeur Semaine-1

0.003

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.491

Variation % (par rapport au 01/01/24)

11.938

Variation % (même semaine,
année N-1)

4.639

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/24)	Variation % (par rapport au 01/01/24)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc classe E	Date 14/03/24	Moyenne 2.130	Variation Valeur Semaine-1 0.040	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.910	Variation % (par rapport au 01/01/24) 11.518	Variation % (même semaine, année N-1) -12.346
Porc classe S	Date 14/03/24	Moyenne 2.220	Variation Valeur Semaine-1 0.050	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.980	Variation % (par rapport au 01/01/24) 12.121	Variation % (même semaine, année N-1) -11.200

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Date

14/03/24

Moyenne

2.130

Variation Valeur Semaine-1

0.040

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.910

Variation % (par rapport au 01/01/24)

11.518

Variation % (même semaine,
année N-1)

-12.346

Porc classe S

Date

14/03/24

Moyenne

2.220

Variation Valeur Semaine-1

0.050

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.980

Variation % (par rapport au 01/01/24)

12.121

Variation % (même semaine,
année N-1)

-11.200

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Cotations du porc UE

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/24)	Variation % (par rapport au 01/01/24)	Variation % (même semaine, année N-1)
Allemagne (Vereinigungspreis)	Date du 11/03/24 au 15/03/24	Moyenne 2.200	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 2.100	Variation % (par rapport au 01/01/24) 4.762	Variation % (même semaine, année N-1) -3.509
Espagne (mercolleida)	Date du 11/03/24 au 15/03/24	Moyenne 1.788	Variation Valeur Semaine-1 0.022	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.634	Variation % (par rapport au 01/01/24) 9.425	Variation % (même semaine, année N-1) -10.376

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Allemagne (Vereinigungspreis)

Date

du 11/03/24 au 15/03/24

Moyenne

2.200

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

2.100

Variation % (par rapport au 01/01/24)

4.762

Variation % (même semaine,
année N-1)

-3.509

Espagne (mercolleida)

Date

du 11/03/24 au 15/03/24

Moyenne

1.788

Variation Valeur Semaine-1

0.022

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.634

Variation % (par rapport au 01/01/24)

9.425

Variation % (même semaine,
année N-1)

-10.376

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