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Cotations porc rungis

Semaine n° 23 - 2016

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

  Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2016) Variation % (par rapport au 01/01/2016) Variation % (même semaine,
année N-1)
Jambon avec mouille

Moyenne

2.73

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.46

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

10.98

Variation % (même semaine année N-1)

7.91
Jambon sans mouille

Moyenne

2.44

Variation Valeur Semaine-1

0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.24

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

8.93

Variation % (même semaine année N-1)

8.44
Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.27

Variation Valeur Semaine-1

0.13

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.02

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

12.38

Variation % (même semaine année N-1)

5.58
Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

2.99

Variation Valeur Semaine-1

0.09

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.72

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

9.93

Variation % (même semaine année N-1)

9.12
Hachage sans gorge

Moyenne

1.23

Variation Valeur Semaine-1

0.06

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.17

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

5.13

Variation % (même semaine année N-1)

8.85
Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.00

Variation Valeur Semaine-1

0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.80

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

7.14

Variation % (même semaine année N-1)

4.17
Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.60

Variation Valeur Semaine-1

-0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.47

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

5.26

Variation % (même semaine année N-1)

5.26
Bardiere

Moyenne

0.40

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

0.40

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

0.00

Variation % (même semaine année N-1)

0.00
I.M.R

Moyenne

126.75

Variation Valeur Semaine-1

1.73

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

117.51

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

7.86

Variation % (même semaine année N-1)

6.47
Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

  Date Mini Maxi Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2016) Variation % (par rapport au 01/01/2016) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc base 56 TMP

Date

06/06/1616

Mini

1.263

Maxi

1.295

Moyenne

1.291

Variation Valeur Semaine-1

0.003

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

-

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

-

Variation % (même semaine,
année N-1)

-
Porc base 56 TMP

Date

06/06/1616

Mini

1.292

Maxi

1.324

Moyenne

1.316

Variation Valeur Semaine-1

0.028

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.073

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

22.65

Variation % (même semaine,
année N-1)

5.96
Coche sans tête

Date

06/06/1616

Mini

0.943

Maxi

0.957

Moyenne

0.950

Variation Valeur Semaine-1

0.013

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

0.787

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

20.71

Variation % (même semaine,
année N-1)

5.09
Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

  Date Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2016) Variation % (par rapport au 01/01/2016) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc classe E

Date

06/06/1616

Moyenne

1.35

Variation Valeur Semaine-1

0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.17

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

15.38

Variation % (même semaine,
année N-1)

0.75
Porc classe S

Date

06/06/1616

Moyenne

1.44

Variation Valeur Semaine-1

0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.26

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

14.29

Variation % (même semaine,
année N-1)

0.70
Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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