Semaine n° 3 - 2025
Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/25) | Variation % (par rapport au 01/01/25) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
---|---|---|---|---|---|
Jambon sans mouille |
Moyenne 3.180 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/25) 3.180 |
Variation % (par rapport au 01/01/25) 0.000 |
Variation % (même semaine année N-1) -2.454 |
Poitrine n°1 (sans hachage) |
Moyenne 3.770 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/25) 3.790 |
Variation % (par rapport au 01/01/25) -0.528 |
Variation % (même semaine année N-1) -0.789 |
Poitrine Extra (sans hachage) |
Moyenne 4.000 |
Variation Valeur Semaine-1 0.010 |
Moyenne début d'année (au 01/01/25) 3.990 |
Variation % (par rapport au 01/01/25) 0.251 |
Variation % (même semaine année N-1) -1.478 |
Hachage sans gorge |
Moyenne 2.180 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/25) 2.210 |
Variation % (par rapport au 01/01/25) -1.357 |
Variation % (même semaine année N-1) 1.395 |
Longe n°1 (avec travers et palette) |
Moyenne 3.910 |
Variation Valeur Semaine-1 0.020 |
Moyenne début d'année (au 01/01/25) 3.900 |
Variation % (par rapport au 01/01/25) 0.256 |
Variation % (même semaine année N-1) -1.263 |
Longe n°3 (sans travers ni palette) |
Moyenne 3.320 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.030 |
Moyenne début d'année (au 01/01/25) 3.370 |
Variation % (par rapport au 01/01/25) -1.484 |
Variation % (même semaine année N-1) -1.190 |
Bardiere |
Moyenne 0.950 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/25) 0.950 |
Variation % (par rapport au 01/01/25) 0.000 |
Variation % (même semaine année N-1) 0.000 |
I.M.R |
Moyenne 172.030 |
Variation Valeur Semaine-1 0.450 |
Moyenne début d'année (au 01/01/25) 171.990 |
Variation % (par rapport au 01/01/25) 0.023 |
Variation % (même semaine année N-1) -1.387 |
Nombre de jambon sans mouille |
Moyenne 13,390.000 |
Variation Valeur Semaine-1 -801.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/25) 11,612.000 |
Variation % (par rapport au 01/01/25) 15.312 |
Variation % (même semaine année N-1) -13.457 |
Date | Mini | Maxi | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/25) | Variation % (par rapport au 01/01/25) | Variation % (même semaine, année N-1) |
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---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Porc base 56 TMP |
Date 13/01/25 |
Mini 1.688 |
Maxi 1.690 |
Moyenne 1.689 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/25) 1.689 |
Variation % (par rapport au 01/01/25) 0.000 |
Variation % (même semaine, -5.219 |
Porc base 56 TMP |
Date 16/01/25 |
Mini 1.679 |
Maxi 1.695 |
Moyenne 1.688 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.001 |
Moyenne début d'année (au 01/01/25) 1.689 |
Variation % (par rapport au 01/01/25) -0.059 |
Variation % (même semaine, -5.275 |
Coche sans tête |
Date 16/01/25 |
Mini 1.189 |
Maxi 1.209 |
Moyenne 1.205 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.004 |
Moyenne début d'année (au 01/01/25) 1.210 |
Variation % (par rapport au 01/01/25) -0.413 |
Variation % (même semaine, -19.290 |
Date | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/25) | Variation % (par rapport au 01/01/25) | Variation % (même semaine, année N-1) |
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---|---|---|---|---|---|---|
Porc classe E |
Date 09/01/25 |
Moyenne 1.840 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.010 |
Moyenne début d'année (au 01/01/25) 1.850 |
Variation % (par rapport au 01/01/25) -0.541 |
Variation % (même semaine, -3.665 |
Porc classe S |
Date 09/01/25 |
Moyenne 1.920 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/25) 1.920 |
Variation % (par rapport au 01/01/25) 0.000 |
Variation % (même semaine, -3.030 |
Date | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/25) | Variation % (par rapport au 01/01/25) | Variation % (même semaine, année N-1) |
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Allemagne (Vereinigungspreis) |
Date du 06/01/25 au 10/01/25 |
Moyenne 1.820 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.100 |
Moyenne début d'année (au 01/01/25) 1.920 |
Variation % (par rapport au 01/01/25) -5.208 |
Variation % (même semaine, -13.333 |
Espagne (mercolleida) |
Date du 06/01/25 au 10/01/25 |
Moyenne 1.555 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.010 |
Moyenne début d'année (au 01/01/25) 1.565 |
Variation % (par rapport au 01/01/25) -0.639 |
Variation % (même semaine, -4.835 |