Menu
Semaine n° 2 - 2025
| Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/25) | Variation % (par rapport au 01/01/25) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
|---|---|---|---|---|---|
| Jambon sans mouille |
Moyenne 3.180 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/25) 3.180 |
Variation % (par rapport au 01/01/25) 0.000 |
Variation % (même semaine année N-1) -2.454 |
| Poitrine n°1 (sans hachage) |
Moyenne 3.770 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.020 |
Moyenne début d'année (au 01/01/25) 3.790 |
Variation % (par rapport au 01/01/25) -0.528 |
Variation % (même semaine année N-1) -2.078 |
| Poitrine Extra (sans hachage) |
Moyenne 3.990 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/25) 3.990 |
Variation % (par rapport au 01/01/25) 0.000 |
Variation % (même semaine année N-1) -2.206 |
| Hachage sans gorge |
Moyenne 2.180 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.030 |
Moyenne début d'année (au 01/01/25) 2.210 |
Variation % (par rapport au 01/01/25) -1.357 |
Variation % (même semaine année N-1) 2.830 |
| Longe n°1 (avec travers et palette) |
Moyenne 3.890 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.010 |
Moyenne début d'année (au 01/01/25) 3.900 |
Variation % (par rapport au 01/01/25) -0.256 |
Variation % (même semaine année N-1) -1.269 |
| Longe n°3 (sans travers ni palette) |
Moyenne 3.350 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.020 |
Moyenne début d'année (au 01/01/25) 3.370 |
Variation % (par rapport au 01/01/25) -0.593 |
Variation % (même semaine année N-1) -0.593 |
| Bardiere |
Moyenne 0.950 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/25) 0.950 |
Variation % (par rapport au 01/01/25) 0.000 |
Variation % (même semaine année N-1) 0.000 |
| I.M.R |
Moyenne 171.580 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.410 |
Moyenne début d'année (au 01/01/25) 171.990 |
Variation % (par rapport au 01/01/25) -0.238 |
Variation % (même semaine année N-1) -1.385 |
| Nombre de jambon sans mouille |
Moyenne 14,191.000 |
Variation Valeur Semaine-1 2,579.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/25) 11,612.000 |
Variation % (par rapport au 01/01/25) 22.210 |
Variation % (même semaine année N-1) -6.632 |
| Date | Mini | Maxi | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/25) | Variation % (par rapport au 01/01/25) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porc base 56 TMP |
Date 06/01/25 |
Mini 1.688 |
Maxi 1.691 |
Moyenne 1.689 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/25) 1.689 |
Variation % (par rapport au 01/01/25) 0.000 |
Variation % (même semaine, -5.219 |
| Porc base 56 TMP |
Date 09/01/25 |
Mini 1.688 |
Maxi 1.694 |
Moyenne 1.689 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/25) 1.689 |
Variation % (par rapport au 01/01/25) 0.000 |
Variation % (même semaine, -5.219 |
| Coche sans tête |
Date 09/01/25 |
Mini 1.208 |
Maxi 1.211 |
Moyenne 1.209 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.001 |
Moyenne début d'année (au 01/01/25) 1.210 |
Variation % (par rapport au 01/01/25) -0.083 |
Variation % (même semaine, -18.968 |
| Date | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/25) | Variation % (par rapport au 01/01/25) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|
| Porc classe E |
Date 02/01/25 |
Moyenne 1.850 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/25) 1.850 |
Variation % (par rapport au 01/01/25) 0.000 |
Variation % (même semaine, -3.141 |
| Porc classe S |
Date 02/01/25 |
Moyenne 1.920 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/25) 1.920 |
Variation % (par rapport au 01/01/25) 0.000 |
Variation % (même semaine, -3.030 |
| Date | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/25) | Variation % (par rapport au 01/01/25) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|
| Allemagne (Vereinigungspreis) |
Date du 30/12/24 au 03/01/25 |
Moyenne 1.920 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/25) 1.920 |
Variation % (par rapport au 01/01/25) 0.000 |
Variation % (même semaine, -8.571 |
| Espagne (mercolleida) |
Date du 30/12/24 au 03/01/25 |
Moyenne 1.565 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/25) 1.565 |
Variation % (par rapport au 01/01/25) 0.000 |
Variation % (même semaine, -4.223 |