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Cotations porc rungis

Semaine n° 8 - 2018

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

  Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2018) Variation % (par rapport au 01/01/2018) Variation % (même semaine,
année N-1)
Jambon avec mouille

Moyenne

2.88

Variation Valeur Semaine-1

0.15

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.79

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

3.23

Variation % (même semaine année N-1)

0.35
Jambon sans mouille

Moyenne

2.28

Variation Valeur Semaine-1

0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.25

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

1.33

Variation % (même semaine année N-1)

-8.80
Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.46

Variation Valeur Semaine-1

-0.05

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.46

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

0.00

Variation % (même semaine année N-1)

2.50
Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

2.88

Variation Valeur Semaine-1

0.05

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.86

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

0.70

Variation % (même semaine année N-1)

-4.64
Hachage sans gorge

Moyenne

1.28

Variation Valeur Semaine-1

0.06

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

1.36

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

-5.88

Variation % (même semaine année N-1)

-6.57
Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

2.84

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.84

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

0.00

Variation % (même semaine année N-1)

-2.41
Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.34

Variation Valeur Semaine-1

-0.08

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.42

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

-3.31

Variation % (même semaine année N-1)

-12.36
Bardiere

Moyenne

0.45

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

0.45

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

0.00

Variation % (même semaine année N-1)

12.50
I.M.R

Moyenne

121.01

Variation Valeur Semaine-1

1.24

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

120.96

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

0.04

Variation % (même semaine année N-1)

-4.84
Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

  Date Mini Maxi Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2018) Variation % (par rapport au 01/01/2018) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc base 56 TMP

Date

02/02/1818

Mini

1.178

Maxi

1.200

Moyenne

1.185

Variation Valeur Semaine-1

0.005

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

-

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

-

Variation % (même semaine,
année N-1)

-
Porc base 56 TMP

Date

02/02/1818

Mini

1.189

Maxi

1.210

Moyenne

1.201

Variation Valeur Semaine-1

0.021

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

1.136

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

5.72

Variation % (même semaine,
année N-1)

-13.85
Coche sans tête

Date

02/02/1818

Mini

0.845

Maxi

0.862

Moyenne

0.854

Variation Valeur Semaine-1

0.025

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

0.775

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

10.19

Variation % (même semaine,
année N-1)

-32.11
Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

  Date Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2018) Variation % (par rapport au 01/01/2018) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc classe E

Date

02/02/1818

Moyenne

1.25

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

1.26

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

-0.79

Variation % (même semaine,
année N-1)

-15.54
Porc classe S

Date

02/02/1818

Moyenne

1.33

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

1.34

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

-0.75

Variation % (même semaine,
année N-1)

-14.74
Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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