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Cotations porc rungis

Semaine n° 50 - 2015

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

  Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2015) Variation % (par rapport au 01/01/2015) Variation % (même semaine,
année N-1)
Jambon avec mouille

Moyenne

2.55

Variation Valeur Semaine-1

0.04

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.60

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-1.92

Variation % (même semaine année N-1)

9.44
Jambon sans mouille

Moyenne

2.23

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.03

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

9.85

Variation % (même semaine année N-1)

10.95
Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

1.95

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.11

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-7.58

Variation % (même semaine année N-1)

-3.47
Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

2.70

Variation Valeur Semaine-1

-0.06

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.67

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

1.12

Variation % (même semaine année N-1)

-0.37
Hachage sans gorge

Moyenne

1.15

Variation Valeur Semaine-1

-0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

1.12

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

2.68

Variation % (même semaine année N-1)

2.68
Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

2.83

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.82

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

0.35

Variation % (même semaine année N-1)

0.35
Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.45

Variation Valeur Semaine-1

-0.15

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.45

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

0.00

Variation % (même semaine année N-1)

4.70
Bardiere

Moyenne

0.40

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

0.50

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-20.00

Variation % (même semaine année N-1)

-20.00
I.M.R

Moyenne

117.65

Variation Valeur Semaine-1

-0.61

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

114.35

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

2.89

Variation % (même semaine année N-1)

2.93
Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

  Date Mini Maxi Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2015) Variation % (par rapport au 01/01/2015) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc base 56 TMP

Date

12/12/1515

Mini

1.062

Maxi

1.074

Moyenne

1.067

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

-

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-

Variation % (même semaine,
année N-1)

-
Porc base 56 TMP

Date

12/12/1515

Mini

1.053

Maxi

1.076

Moyenne

1.067

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

1.109

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-3.79

Variation % (même semaine,
année N-1)

-
Coche sans tête

Date

12/12/1515

Mini

0.767

Maxi

0.800

Moyenne

0.781

Variation Valeur Semaine-1

-0.012

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

0.733

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

6.55

Variation % (même semaine,
année N-1)

-4.76
Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

  Date Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2015) Variation % (par rapport au 01/01/2015) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc classe E

Date

12/12/1515

Moyenne

1.19

Variation Valeur Semaine-1

-0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

1.23

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-3.25

Variation % (même semaine,
année N-1)

-4.80
Porc classe S

Date

12/12/1515

Moyenne

1.28

Variation Valeur Semaine-1

-0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

1.31

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-2.29

Variation % (même semaine,
année N-1)

-4.48
Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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