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Semaine n° 19 - 2019
Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2019) | Variation % (par rapport au 01/01/2019) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
---|---|---|---|---|---|
Jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.67 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) -100.00 |
Variation % (même semaine année N-1) -100.00 |
Jambon sans mouille |
Moyenne 2.64 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.30 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 14.78 |
Variation % (même semaine année N-1) 14.78 |
Poitrine n°1 (sans hachage) |
Moyenne 2.74 |
Variation Valeur Semaine-1 0.03 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.58 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 6.20 |
Variation % (même semaine année N-1) 3.01 |
Poitrine Extra (sans hachage) |
Moyenne 3.07 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.85 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 7.72 |
Variation % (même semaine année N-1) 1.66 |
Hachage sans gorge |
Moyenne 1.29 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.04 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.29 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 0.00 |
Variation % (même semaine année N-1) -0.77 |
Longe n°1 (avec travers et palette) |
Moyenne 3.02 |
Variation Valeur Semaine-1 0.02 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.86 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 5.59 |
Variation % (même semaine année N-1) 4.86 |
Longe n°3 (sans travers ni palette) |
Moyenne 2.76 |
Variation Valeur Semaine-1 0.09 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.37 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 16.46 |
Variation % (même semaine année N-1) 10.84 |
Bardiere |
Moyenne 0.55 |
Variation Valeur Semaine-1 0.02 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 0.35 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 57.14 |
Variation % (même semaine année N-1) 37.50 |
I.M.R |
Moyenne 132.00 |
Variation Valeur Semaine-1 0.20 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 121.09 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 9.01 |
Variation % (même semaine année N-1) 7.38 |
Nombre de jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) - |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Nombre de jambon sans mouille |
Moyenne 11,827.00 |
Variation Valeur Semaine-1 -2,025.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) - |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Nombre modal de jambon sans mouille |
Moyenne 9,692.00 |
Variation Valeur Semaine-1 -1,847.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) - |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)
Date | Mini | Maxi | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2019) | Variation % (par rapport au 01/01/2019) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Porc base 56 TMP |
Date 05/05/1919 |
Mini 1.414 |
Maxi 1.418 |
Moyenne 1.417 |
Variation Valeur Semaine-1 0.001 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) - |
Variation % (même semaine, - |
Porc base 56 TMP |
Date 05/05/1919 |
Mini 1.417 |
Maxi 1.458 |
Moyenne 1.451 |
Variation Valeur Semaine-1 0.035 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.171 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 23.91 |
Variation % (même semaine, - |
Coche sans tête |
Date 05/05/1919 |
Mini 0.960 |
Maxi 1.000 |
Moyenne 0.985 |
Variation Valeur Semaine-1 0.036 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 0.744 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 32.39 |
Variation % (même semaine, 16.43 |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)
Date | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2019) | Variation % (par rapport au 01/01/2019) | Variation % (même semaine, année N-1) |
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---|---|---|---|---|---|---|
Porc classe E |
Date 05/05/1919 |
Moyenne 1.53 |
Variation Valeur Semaine-1 0.01 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.29 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 18.60 |
Variation % (même semaine, 17.69 |
Porc classe S |
Date 05/05/1919 |
Moyenne 1.61 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.37 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 17.52 |
Variation % (même semaine, 16.67 |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)