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Cotations porc rungis

Semaine n° 10 - 2018

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

  Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2018) Variation % (par rapport au 01/01/2018) Variation % (même semaine,
année N-1)
Jambon avec mouille

Moyenne

2.73

Variation Valeur Semaine-1

-0.14

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.79

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

-2.15

Variation % (même semaine année N-1)

-3.87
Jambon sans mouille

Moyenne

2.38

Variation Valeur Semaine-1

0.05

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.25

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

5.78

Variation % (même semaine année N-1)

-4.80
Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.51

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.46

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

2.03

Variation % (même semaine année N-1)

5.46
Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

2.95

Variation Valeur Semaine-1

0.06

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.86

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

3.15

Variation % (même semaine année N-1)

-3.91
Hachage sans gorge

Moyenne

1.32

Variation Valeur Semaine-1

0.04

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

1.36

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

-2.94

Variation % (même semaine année N-1)

-7.04
Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

2.88

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.84

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

1.41

Variation % (même semaine année N-1)

-1.03
Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.46

Variation Valeur Semaine-1

0.08

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.42

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

1.65

Variation % (même semaine année N-1)

-8.55
Bardiere

Moyenne

0.45

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

0.45

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

0.00

Variation % (même semaine année N-1)

12.50
I.M.R

Moyenne

124.11

Variation Valeur Semaine-1

1.67

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

120.96

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

2.60

Variation % (même semaine année N-1)

-2.93
Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

  Date Mini Maxi Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2018) Variation % (par rapport au 01/01/2018) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc base 56 TMP

Date

03/03/1818

Mini

1.229

Maxi

1.243

Moyenne

1.237

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

-

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

-

Variation % (même semaine,
année N-1)

-
Porc base 56 TMP

Date

03/03/1818

Mini

1.232

Maxi

1.245

Moyenne

1.239

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

1.136

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

9.07

Variation % (même semaine,
année N-1)

-
Coche sans tête

Date

03/03/1818

Mini

0.867

Maxi

0.873

Moyenne

0.870

Variation Valeur Semaine-1

0.007

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

-

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

-

Variation % (même semaine,
année N-1)

-
Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

  Date Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2018) Variation % (par rapport au 01/01/2018) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc classe E

Date

03/03/1818

Moyenne

1.31

Variation Valeur Semaine-1

0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

1.26

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

3.97

Variation % (même semaine,
année N-1)

-12.67
Porc classe S

Date

03/03/1818

Moyenne

1.39

Variation Valeur Semaine-1

0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

1.34

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

3.73

Variation % (même semaine,
année N-1)

-12.03
Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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