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Cotations porc rungis

Semaine n° 9 - 2016

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

  Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2016) Variation % (par rapport au 01/01/2016) Variation % (même semaine,
année N-1)
Jambon avec mouille

Moyenne

2.48

Variation Valeur Semaine-1

-0.05

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.46

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

0.81

Variation % (même semaine année N-1)

-1.98
Jambon sans mouille

Moyenne

2.24

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.24

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

0.00

Variation % (même semaine année N-1)

4.19
Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

1.86

Variation Valeur Semaine-1

0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.02

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

-7.92

Variation % (même semaine année N-1)

0.54
Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

2.74

Variation Valeur Semaine-1

0.05

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.72

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

0.74

Variation % (même semaine année N-1)

2.24
Hachage sans gorge

Moyenne

1.10

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.17

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

-5.98

Variation % (même semaine année N-1)

15.79
Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

2.80

Variation Valeur Semaine-1

0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.80

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

0.00

Variation % (même semaine année N-1)

-1.41
Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.36

Variation Valeur Semaine-1

0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.47

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

-4.45

Variation % (même semaine année N-1)

-0.84
Bardiere

Moyenne

0.40

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

0.40

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

0.00

Variation % (même semaine année N-1)

0.00
I.M.R

Moyenne

117.15

Variation Valeur Semaine-1

0.98

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

117.51

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

-0.31

Variation % (même semaine année N-1)

1.85
Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

  Date Mini Maxi Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2016) Variation % (par rapport au 01/01/2016) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc base 56 TMP

Date

02/02/2929

Mini

1.099

Maxi

1.116

Moyenne

1.113

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

-

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

-

Variation % (même semaine,
année N-1)

-
Porc base 56 TMP

Date

03/03/1616

Mini

1.083

Maxi

1.116

Moyenne

1.113

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.073

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

3.73

Variation % (même semaine,
année N-1)

-8.02
Coche sans tête

Date

03/03/1616

Mini

0.820

Maxi

0.836

Moyenne

0.828

Variation Valeur Semaine-1

0.007

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

0.787

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

5.21

Variation % (même semaine,
année N-1)

-5.37
Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

  Date Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2016) Variation % (par rapport au 01/01/2016) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc classe E

Date

02/02/2525

Moyenne

1.21

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.17

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

3.42

Variation % (même semaine,
année N-1)

-3.20
Porc classe S

Date

02/02/2525

Moyenne

1.30

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.26

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

3.17

Variation % (même semaine,
année N-1)

-2.26
Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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