Cotations hebdomadaires Rungis n°13/2016

Cotations porc rungis

Semaine n° 13 - 2016

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2016)	Variation % (par rapport au 01/01/2016)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne 2.60	Variation Valeur Semaine-1 0.02	Moyenne début d'année (au 01/01/2016) 2.46	Variation % (par rapport au 01/01/2016) 5.69	Variation % (même semaine année N-1) 3.59
Jambon sans mouille	Moyenne 2.25	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2016) 2.24	Variation % (par rapport au 01/01/2016) 0.45	Variation % (même semaine année N-1) 3.21
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 1.87	Variation Valeur Semaine-1 0.06	Moyenne début d'année (au 01/01/2016) 2.02	Variation % (par rapport au 01/01/2016) -7.43	Variation % (même semaine année N-1) 3.31
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 2.76	Variation Valeur Semaine-1 0.02	Moyenne début d'année (au 01/01/2016) 2.72	Variation % (par rapport au 01/01/2016) 1.47	Variation % (même semaine année N-1) 2.22
Hachage sans gorge	Moyenne 1.00	Variation Valeur Semaine-1 -0.11	Moyenne début d'année (au 01/01/2016) 1.17	Variation % (par rapport au 01/01/2016) -14.53	Variation % (même semaine année N-1) 1.01
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 2.81	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2016) 2.80	Variation % (par rapport au 01/01/2016) 0.36	Variation % (même semaine année N-1) -1.75
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.50	Variation Valeur Semaine-1 -0.02	Moyenne début d'année (au 01/01/2016) 2.47	Variation % (par rapport au 01/01/2016) 1.21	Variation % (même semaine année N-1) -1.19
Bardiere	Moyenne 0.40	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2016) 0.40	Variation % (par rapport au 01/01/2016) 0.00	Variation % (même semaine année N-1) 0.00
I.M.R	Moyenne 116.93	Variation Valeur Semaine-1 -0.64	Moyenne début d'année (au 01/01/2016) 117.51	Variation % (par rapport au 01/01/2016) -0.49	Variation % (même semaine année N-1) 0.54

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

2.60

Variation Valeur Semaine-1

0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.46

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

5.69

Variation % (même semaine année N-1)

3.59

Jambon sans mouille

Moyenne

2.25

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.24

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

0.45

Variation % (même semaine année N-1)

3.21

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

1.87

Variation Valeur Semaine-1

0.06

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.02

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

-7.43

Variation % (même semaine année N-1)

3.31

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

2.76

Variation Valeur Semaine-1

0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.72

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

1.47

Variation % (même semaine année N-1)

2.22

Hachage sans gorge

Moyenne

1.00

Variation Valeur Semaine-1

-0.11

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.17

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

-14.53

Variation % (même semaine année N-1)

1.01

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

2.81

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.80

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

0.36

Variation % (même semaine année N-1)

-1.75

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.50

Variation Valeur Semaine-1

-0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.47

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

1.21

Variation % (même semaine année N-1)

-1.19

Bardiere

Moyenne

0.40

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

0.40

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

0.00

Variation % (même semaine année N-1)

0.00

I.M.R

Moyenne

116.93

Variation Valeur Semaine-1

-0.64

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

117.51

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

-0.49

Variation % (même semaine année N-1)

0.54

Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2016)	Variation % (par rapport au 01/01/2016)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 03/03/2828	Mini 1.115	Maxi 1.120	Moyenne 1.118	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2016) -	Variation % (par rapport au 01/01/2016) -	Variation % (même semaine, année N-1) -
Porc base 56 TMP	Date 03/03/3131	Mini 1.068	Maxi 1.121	Moyenne 1.118	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2016) 1.073	Variation % (par rapport au 01/01/2016) 4.19	Variation % (même semaine, année N-1) -
Coche sans tête	Date 03/03/3131	Mini 0.849	Maxi 0.878	Moyenne 0.863	Variation Valeur Semaine-1 0.014	Moyenne début d'année (au 01/01/2016) 0.787	Variation % (par rapport au 01/01/2016) 9.66	Variation % (même semaine, année N-1) -2.71

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

03/03/2828

Mini

1.115

Maxi

1.120

Moyenne

1.118

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

03/03/3131

Mini

1.068

Maxi

1.121

Moyenne

1.118

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.073

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

4.19

Variation % (même semaine,
année N-1)

Coche sans tête

Date

03/03/3131

Mini

0.849

Maxi

0.878

Moyenne

0.863

Variation Valeur Semaine-1

0.014

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

0.787

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

9.66

Variation % (même semaine,
année N-1)

-2.71

Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2016)	Variation % (par rapport au 01/01/2016)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc classe E	Date 04/03/1616	Moyenne 1.22	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2016) 1.17	Variation % (par rapport au 01/01/2016) 4.27	Variation % (même semaine, année N-1) -8.96
Porc classe S	Date 04/03/1616	Moyenne 1.30	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2016) 1.26	Variation % (par rapport au 01/01/2016) 3.17	Variation % (même semaine, année N-1) -8.45

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Date

04/03/1616

Moyenne

1.22

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.17

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

4.27

Variation % (même semaine,
année N-1)

-8.96

Porc classe S

Date

04/03/1616

Moyenne

1.30

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.26

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

3.17

Variation % (même semaine,
année N-1)

-8.45

Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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