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Cotations porc rungis

Semaine n° 5 - 2016

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

  Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2016) Variation % (par rapport au 01/01/2016) Variation % (même semaine,
année N-1)
Jambon avec mouille

Moyenne

2.61

Variation Valeur Semaine-1

0.07

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.46

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

6.10

Variation % (même semaine année N-1)

7.85
Jambon sans mouille

Moyenne

2.24

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.24

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

0.00

Variation % (même semaine année N-1)

12.56
Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

1.90

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.02

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

-5.94

Variation % (même semaine année N-1)

1.60
Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

2.73

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.72

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

0.37

Variation % (même semaine année N-1)

8.33
Hachage sans gorge

Moyenne

1.14

Variation Valeur Semaine-1

0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.17

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

-2.56

Variation % (même semaine année N-1)

17.53
Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

2.81

Variation Valeur Semaine-1

-0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.80

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

0.36

Variation % (même semaine année N-1)

0.72
Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.32

Variation Valeur Semaine-1

-0.14

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.47

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

-6.07

Variation % (même semaine année N-1)

4.50
Bardiere

Moyenne

0.40

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

0.40

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

0.00

Variation % (même semaine année N-1)

0.00
I.M.R

Moyenne

117.56

Variation Valeur Semaine-1

0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

117.51

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

0.04

Variation % (même semaine année N-1)

6.30
Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

  Date Mini Maxi Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2016) Variation % (par rapport au 01/01/2016) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc base 56 TMP

Date

02/02/1616

Mini

1.096

Maxi

1.108

Moyenne

1.100

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

-

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

-

Variation % (même semaine,
année N-1)

-
Porc base 56 TMP

Date

02/02/1616

Mini

1.095

Maxi

1.107

Moyenne

1.101

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.073

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

2.61

Variation % (même semaine,
année N-1)

-
Coche sans tête

Date

02/02/1616

Mini

0.776

Maxi

0.779

Moyenne

0.778

Variation Valeur Semaine-1

-0.029

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

0.787

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

-1.14

Variation % (même semaine,
année N-1)

5.28
Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

  Date Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2016) Variation % (par rapport au 01/01/2016) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc classe E

Date

01/01/2828

Moyenne

1.19

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.17

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

1.71

Variation % (même semaine,
année N-1)

0.00
Porc classe S

Date

01/01/2828

Moyenne

1.28

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.26

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

1.59

Variation % (même semaine,
année N-1)

0.00
Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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