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Cotations porc rungis

Semaine n° 12 - 2016

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

  Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2016) Variation % (par rapport au 01/01/2016) Variation % (même semaine,
année N-1)
Jambon avec mouille

Moyenne

2.58

Variation Valeur Semaine-1

-0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.46

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

4.88

Variation % (même semaine année N-1)

4.03
Jambon sans mouille

Moyenne

2.25

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.24

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

0.45

Variation % (même semaine année N-1)

3.69
Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

1.81

Variation Valeur Semaine-1

-0.04

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.02

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

-10.40

Variation % (même semaine année N-1)

-2.69
Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

2.74

Variation Valeur Semaine-1

0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.72

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

0.74

Variation % (même semaine année N-1)

1.48
Hachage sans gorge

Moyenne

1.11

Variation Valeur Semaine-1

0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.17

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

-5.13

Variation % (même semaine année N-1)

9.90
Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

2.81

Variation Valeur Semaine-1

0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.80

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

0.36

Variation % (même semaine année N-1)

-1.40
Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.52

Variation Valeur Semaine-1

-0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.47

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

2.02

Variation % (même semaine année N-1)

6.33
Bardiere

Moyenne

0.40

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

0.40

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

0.00

Variation % (même semaine année N-1)

0.00
I.M.R

Moyenne

117.57

Variation Valeur Semaine-1

0.81

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

117.51

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

0.05

Variation % (même semaine année N-1)

1.27
Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

  Date Mini Maxi Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2016) Variation % (par rapport au 01/01/2016) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc base 56 TMP

Date

03/03/1616

Mini

1.115

Maxi

1.121

Moyenne

1.118

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

-

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

-

Variation % (même semaine,
année N-1)

-
Porc base 56 TMP

Date

04/03/1616

Mini

1.068

Maxi

1.122

Moyenne

1.118

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.073

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

4.19

Variation % (même semaine,
année N-1)

-9.11
Coche sans tête

Date

04/03/1616

Mini

0.827

Maxi

0.862

Moyenne

0.849

Variation Valeur Semaine-1

0.008

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

0.787

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

7.88

Variation % (même semaine,
année N-1)

-4.28
Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

  Date Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2016) Variation % (par rapport au 01/01/2016) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc classe E

Date

03/03/1616

Moyenne

1.22

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.17

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

4.27

Variation % (même semaine,
année N-1)

-8.27
Porc classe S

Date

03/03/1616

Moyenne

1.30

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.26

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

3.17

Variation % (même semaine,
année N-1)

-8.45
Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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