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Semaine n° 51 - 2020
| Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/20) | Variation % (par rapport au 01/01/20) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
|---|---|---|---|---|---|
| Jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/20) 0 |
Variation % (par rapport au 01/01/20) - |
Variation % (même semaine année N-1) 0 |
| Jambon sans mouille |
Moyenne 2.450 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.010 |
Moyenne début d'année (au 01/01/20) 3.000 |
Variation % (par rapport au 01/01/20) -18.333 |
Variation % (même semaine année N-1) -19.142 |
| Poitrine n°1 (sans hachage) |
Moyenne 2.980 |
Variation Valeur Semaine-1 0.020 |
Moyenne début d'année (au 01/01/20) 3.050 |
Variation % (par rapport au 01/01/20) -2.295 |
Variation % (même semaine année N-1) -1.974 |
| Poitrine Extra (sans hachage) |
Moyenne 3.270 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.020 |
Moyenne début d'année (au 01/01/20) 3.340 |
Variation % (par rapport au 01/01/20) -2.096 |
Variation % (même semaine année N-1) -3.824 |
| Hachage sans gorge |
Moyenne 1.110 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.040 |
Moyenne début d'année (au 01/01/20) 1.660 |
Variation % (par rapport au 01/01/20) -33.133 |
Variation % (même semaine année N-1) -34.320 |
| Longe n°1 (avec travers et palette) |
Moyenne 3.090 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.010 |
Moyenne début d'année (au 01/01/20) 3.290 |
Variation % (par rapport au 01/01/20) -6.079 |
Variation % (même semaine année N-1) -6.647 |
| Longe n°3 (sans travers ni palette) |
Moyenne 2.520 |
Variation Valeur Semaine-1 0.050 |
Moyenne début d'année (au 01/01/20) 2.920 |
Variation % (par rapport au 01/01/20) -13.699 |
Variation % (même semaine année N-1) -13.699 |
| Bardiere |
Moyenne 0.600 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/20) 0.950 |
Variation % (par rapport au 01/01/20) -36.842 |
Variation % (même semaine année N-1) -36.842 |
| I.M.R |
Moyenne 130.640 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.760 |
Moyenne début d'année (au 01/01/20) 149.230 |
Variation % (par rapport au 01/01/20) -12.457 |
Variation % (même semaine année N-1) -13.317 |
| Nombre de jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/20) 0 |
Variation % (par rapport au 01/01/20) - |
Variation % (même semaine année N-1) 0 |
| Nombre de jambon sans mouille |
Moyenne 19,234.000 |
Variation Valeur Semaine-1 3,169.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/20) 13,262.000 |
Variation % (par rapport au 01/01/20) 45.031 |
Variation % (même semaine année N-1) 13.361 |
| Nombre modal de jambon sans mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/20) 12,204.000 |
Variation % (par rapport au 01/01/20) -100.000 |
Variation % (même semaine année N-1) -100.000 |
| Date | Mini | Maxi | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/20) | Variation % (par rapport au 01/01/20) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porc base 56 TMP |
Date 14/12/20 |
Mini 1,190 |
Maxi 1,204 |
Moyenne 1.197 |
Variation Valeur Semaine-1 0.197 |
Moyenne début d'année (au 01/01/20) 1.633 |
Variation % (par rapport au 01/01/20) -26.699 |
Variation % (même semaine, -29.422 |
| Porc base 56 TMP |
Date 17/12/20 |
Mini 1,195 |
Maxi 1,210 |
Moyenne 1.199 |
Variation Valeur Semaine-1 0.199 |
Moyenne début d'année (au 01/01/20) 1.619 |
Variation % (par rapport au 01/01/20) -25.942 |
Variation % (même semaine, -27.157 |
| Coche sans tête |
Date 17/12/20 |
Mini 0,738 |
Maxi 0,741 |
Moyenne 0.739 |
Variation Valeur Semaine-1 0.001 |
Moyenne début d'année (au 01/01/20) 1.324 |
Variation % (par rapport au 01/01/20) -44.184 |
Variation % (même semaine, -44.058 |
| Date | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/20) | Variation % (par rapport au 01/01/20) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|---|
| Date | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/20) | Variation % (par rapport au 01/01/20) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|
| Allemagne (Vereinigungspreis) |
Date du 07/12/20 au 11/12/20 |
Moyenne 1,190 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.080 |
Moyenne début d'année (au 01/01/20) 1.950 |
Variation % (par rapport au 01/01/20) -48.718 |
Variation % (même semaine, -50.739 |
| Espagne (mercolleida) |
Date du 07/12/20 au 11/12/20 |
Moyenne 1,098 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.008 |
Moyenne début d'année (au 01/01/20) 1.490 |
Variation % (par rapport au 01/01/20) -32.886 |
Variation % (même semaine, -33.687 |