COTATIONS HEBDO SEMAINE 46

Cotations porc rungis

Semaine n° 46 - 2020

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2020)	Variation % (par rapport au 01/01/2020)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) -	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -	Variation % (même semaine année N-1) -
Jambon sans mouille	Moyenne 2.58	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.00	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -14.00	Variation % (même semaine année N-1) -13.42
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 3.05	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.05	Variation % (par rapport au 01/01/2020) 0.00	Variation % (même semaine année N-1) 2.69
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 3.29	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.34	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -1.50	Variation % (même semaine année N-1) -1.79
Hachage sans gorge	Moyenne 1.25	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.66	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -24.70	Variation % (même semaine année N-1) -22.36
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 3.15	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.29	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -4.26	Variation % (même semaine année N-1) -3.67
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.65	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 2.92	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -9.25	Variation % (même semaine année N-1) -7.99
Bardiere	Moyenne 0.60	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 0.95	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -36.84	Variation % (même semaine année N-1) -29.41
I.M.R	Moyenne 134.97	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 149.23	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -9.56	Variation % (même semaine année N-1) -8.66
Nombre de jambon avec mouille	Moyenne 16,732.00	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) -	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -	Variation % (même semaine année N-1) -
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 13,262.00	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -100.00	Variation % (même semaine année N-1) -100.00
Nombre modal de jambon sans mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 12,204.00	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -100.00	Variation % (même semaine année N-1) -100.00

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine année N-1)

Jambon sans mouille

Moyenne

2.58

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

3.00

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-14.00

Variation % (même semaine année N-1)

-13.42

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

3.05

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

3.05

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

0.00

Variation % (même semaine année N-1)

2.69

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.29

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

3.34

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-1.50

Variation % (même semaine année N-1)

-1.79

Hachage sans gorge

Moyenne

1.25

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.66

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-24.70

Variation % (même semaine année N-1)

-22.36

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.15

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

3.29

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-4.26

Variation % (même semaine année N-1)

-3.67

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.65

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

2.92

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-9.25

Variation % (même semaine année N-1)

-7.99

Bardiere

Moyenne

0.60

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

0.95

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-36.84

Variation % (même semaine année N-1)

-29.41

I.M.R

Moyenne

134.97

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

149.23

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-9.56

Variation % (même semaine année N-1)

-8.66

Nombre de jambon avec mouille

Moyenne

16,732.00

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

13,262.00

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-100.00

Variation % (même semaine année N-1)

-100.00

Nombre modal de jambon sans mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

12,204.00

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-100.00

Variation % (même semaine année N-1)

-100.00

Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2020)	Variation % (par rapport au 01/01/2020)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 11/11/2020	Mini 1.285	Maxi 1.309	Moyenne 1.300	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.633	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -20.39	Variation % (même semaine, année N-1) -
Porc base 56 TMP	Date 11/11/2020	Mini 1.250	Maxi 1.300	Moyenne 1.292	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.619	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -20.20	Variation % (même semaine, année N-1) -
Coche sans tête	Date 11/11/2020	Mini 0.800	Maxi 0.808	Moyenne 0.803	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.324	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -39.35	Variation % (même semaine, année N-1) -37.51

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

11/11/2020

Mini

1.285

Maxi

1.309

Moyenne

1.300

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.633

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-20.39

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

11/11/2020

Mini

1.250

Maxi

1.300

Moyenne

1.292

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.619

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-20.20

Variation % (même semaine,
année N-1)

Coche sans tête

Date

11/11/2020

Mini

0.800

Maxi

0.808

Moyenne

0.803

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.324

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-39.35

Variation % (même semaine,
année N-1)

-37.51

Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2020)	Variation % (par rapport au 01/01/2020)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc classe E	Date 11/11/2020	Moyenne 1.48	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.77	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -16.38	Variation % (même semaine, année N-1) -17.78
Porc classe S	Date 11/11/2020	Moyenne 1.56	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.85	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -15.68	Variation % (même semaine, année N-1) -17.02

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Date

11/11/2020

Moyenne

1.48

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.77

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-16.38

Variation % (même semaine,
année N-1)

-17.78

Porc classe S

Date

11/11/2020

Moyenne

1.56

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.85

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-15.68

Variation % (même semaine,
année N-1)

-17.02

Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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