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Cotations porc rungis

Semaine n° 31 - 2016

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

  Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2016) Variation % (par rapport au 01/01/2016) Variation % (même semaine,
année N-1)
Jambon avec mouille

Moyenne

2.80

Variation Valeur Semaine-1

-0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.46

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

13.82

Variation % (même semaine année N-1)

4.48
Jambon sans mouille

Moyenne

2.64

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.24

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

17.86

Variation % (même semaine année N-1)

6.02
Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.48

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.02

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

22.77

Variation % (même semaine année N-1)

14.29
Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.08

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.72

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

13.24

Variation % (même semaine année N-1)

8.45
Hachage sans gorge

Moyenne

1.46

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.17

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

24.79

Variation % (même semaine année N-1)

18.70
Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.03

Variation Valeur Semaine-1

-0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.80

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

8.21

Variation % (même semaine année N-1)

0.33
Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.78

Variation Valeur Semaine-1

-0.14

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.47

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

12.55

Variation % (même semaine année N-1)

4.51
Bardiere

Moyenne

0.40

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

0.40

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

0.00

Variation % (même semaine année N-1)

33.33
I.M.R

Moyenne

132.72

Variation Valeur Semaine-1

-0.32

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

117.51

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

12.94

Variation % (même semaine année N-1)

4.98
Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

  Date Mini Maxi Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2016) Variation % (par rapport au 01/01/2016) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc base 56 TMP

Date

08/08/1616

Mini

1.458

Maxi

1.462

Moyenne

1.460

Variation Valeur Semaine-1

0.001

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

-

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

-

Variation % (même semaine,
année N-1)

-
Porc base 56 TMP

Date

08/08/1616

Mini

1.439

Maxi

1.464

Moyenne

1.462

Variation Valeur Semaine-1

0.003

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.073

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

36.25

Variation % (même semaine,
année N-1)

4.06
Coche sans tête

Date

08/08/1616

Mini

1.137

Maxi

1.153

Moyenne

1.143

Variation Valeur Semaine-1

0.005

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

0.787

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

45.24

Variation % (même semaine,
année N-1)

17.96
Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

  Date Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2016) Variation % (par rapport au 01/01/2016) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc classe E

Date

07/07/2828

Moyenne

1.56

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.17

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

33.33

Variation % (même semaine,
année N-1)

4.70
Porc classe S

Date

07/07/2828

Moyenne

1.65

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.26

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

30.95

Variation % (même semaine,
année N-1)

4.43
Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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