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Cotations porc rungis

Semaine n° 25 - 2016

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

  Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2016) Variation % (par rapport au 01/01/2016) Variation % (même semaine,
année N-1)
Jambon avec mouille

Moyenne

2.79

Variation Valeur Semaine-1

0.04

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.46

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

13.41

Variation % (même semaine année N-1)

4.49
Jambon sans mouille

Moyenne

2.51

Variation Valeur Semaine-1

0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.24

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

12.05

Variation % (même semaine année N-1)

6.81
Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.35

Variation Valeur Semaine-1

-0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.02

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

16.34

Variation % (même semaine année N-1)

7.31
Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.05

Variation Valeur Semaine-1

-0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.72

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

12.13

Variation % (même semaine année N-1)

7.77
Hachage sans gorge

Moyenne

1.32

Variation Valeur Semaine-1

0.06

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.17

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

12.82

Variation % (même semaine année N-1)

16.81
Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.01

Variation Valeur Semaine-1

0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.80

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

7.50

Variation % (même semaine année N-1)

1.01
Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.70

Variation Valeur Semaine-1

0.10

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.47

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

9.31

Variation % (même semaine année N-1)

9.76
Bardiere

Moyenne

0.40

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

0.40

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

0.00

Variation % (même semaine année N-1)

0.00
I.M.R

Moyenne

129.09

Variation Valeur Semaine-1

1.40

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

117.51

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

9.85

Variation % (même semaine année N-1)

4.82
Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

  Date Mini Maxi Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2016) Variation % (par rapport au 01/01/2016) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc base 56 TMP

Date

06/06/1616

Mini

1.348

Maxi

1.360

Moyenne

1.355

Variation Valeur Semaine-1

0.006

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

-

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

-

Variation % (même semaine,
année N-1)

-
Porc base 56 TMP

Date

06/06/1616

Mini

1.344

Maxi

1.408

Moyenne

1.390

Variation Valeur Semaine-1

0.041

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.073

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

29.54

Variation % (même semaine,
année N-1)

5.70
Coche sans tête

Date

06/06/1616

Mini

1.006

Maxi

1.044

Moyenne

1.027

Variation Valeur Semaine-1

0.052

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

0.787

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

30.50

Variation % (même semaine,
année N-1)

6.32
Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

  Date Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2016) Variation % (par rapport au 01/01/2016) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc classe E

Date

06/06/1616

Moyenne

1.42

Variation Valeur Semaine-1

0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.17

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

21.37

Variation % (même semaine,
année N-1)

2.90
Porc classe S

Date

06/06/1616

Moyenne

1.50

Variation Valeur Semaine-1

0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.26

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

19.05

Variation % (même semaine,
année N-1)

2.04
Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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