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Semaine n° 1 - 2021
| Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/21) | Variation % (par rapport au 01/01/21) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
|---|---|---|---|---|---|
| Jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/21) 0 |
Variation % (par rapport au 01/01/21) - |
Variation % (même semaine année N-1) 0 |
| Jambon sans mouille |
Moyenne 2.460 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/21) 2.460 |
Variation % (par rapport au 01/01/21) 0.000 |
Variation % (même semaine année N-1) -18.000 |
| Poitrine n°1 (sans hachage) |
Moyenne 2.950 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.010 |
Moyenne début d'année (au 01/01/21) 2.950 |
Variation % (par rapport au 01/01/21) 0.000 |
Variation % (même semaine année N-1) -3.279 |
| Poitrine Extra (sans hachage) |
Moyenne 3.270 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/21) 3.270 |
Variation % (par rapport au 01/01/21) 0.000 |
Variation % (même semaine année N-1) -2.096 |
| Hachage sans gorge |
Moyenne 1.120 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.020 |
Moyenne début d'année (au 01/01/21) 1.120 |
Variation % (par rapport au 01/01/21) 0.000 |
Variation % (même semaine année N-1) -32.530 |
| Longe n°1 (avec travers et palette) |
Moyenne 3.060 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.030 |
Moyenne début d'année (au 01/01/21) 3.060 |
Variation % (par rapport au 01/01/21) 0.000 |
Variation % (même semaine année N-1) -6.991 |
| Longe n°3 (sans travers ni palette) |
Moyenne 2.500 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.030 |
Moyenne début d'année (au 01/01/21) 2.500 |
Variation % (par rapport au 01/01/21) 0.000 |
Variation % (même semaine année N-1) -14.384 |
| Bardiere |
Moyenne 0.600 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/21) 0.600 |
Variation % (par rapport au 01/01/21) 0.000 |
Variation % (même semaine année N-1) -36.842 |
| I.M.R |
Moyenne 130.300 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.710 |
Moyenne début d'année (au 01/01/21) 130.300 |
Variation % (par rapport au 01/01/21) 0.000 |
Variation % (même semaine année N-1) -12.685 |
| Nombre de jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/21) 0 |
Variation % (par rapport au 01/01/21) - |
Variation % (même semaine année N-1) 0 |
| Nombre de jambon sans mouille |
Moyenne 17,383.000 |
Variation Valeur Semaine-1 4,151.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/21) 17,383.000 |
Variation % (par rapport au 01/01/21) 0.000 |
Variation % (même semaine année N-1) 31.074 |
| Nombre modal de jambon sans mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/21) 0 |
Variation % (par rapport au 01/01/21) - |
Variation % (même semaine année N-1) -100.000 |
| Date | Mini | Maxi | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/21) | Variation % (par rapport au 01/01/21) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porc base 56 TMP |
Date 04/01/21 |
Mini 1.200 |
Maxi 1.205 |
Moyenne 1.201 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/21) 1.201 |
Variation % (par rapport au 01/01/21) 0.000 |
Variation % (même semaine, -26.454 |
| Porc base 56 TMP |
Date 07/01/21 |
Mini 1.197 |
Maxi 1.205 |
Moyenne 1.201 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/21) 1.201 |
Variation % (par rapport au 01/01/21) 0.000 |
Variation % (même semaine, -25.818 |
| Coche sans tête |
Date 07/01/21 |
Mini 0.738 |
Maxi 0.743 |
Moyenne 0.741 |
Variation Valeur Semaine-1 0.002 |
Moyenne début d'année (au 01/01/21) 0.741 |
Variation % (par rapport au 01/01/21) 0.000 |
Variation % (même semaine, -44.033 |
| Date | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/21) | Variation % (par rapport au 01/01/21) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|---|
| Date | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/21) | Variation % (par rapport au 01/01/21) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|
| Allemagne (Vereinigungspreis) |
Date du 28/12/20 au 01/01/21 |
Moyenne 1.190 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/21) 1.950 |
Variation % (par rapport au 01/01/21) -38.974 |
Variation % (même semaine, -38.974 |
| Espagne (mercolleida) |
Date du 28/12/20 au 01/01/21 |
Moyenne 1.096 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/21) 1.490 |
Variation % (par rapport au 01/01/21) -26.443 |
Variation % (même semaine, -26.443 |