Cotations hebdo Rungis 17/2023

Cotations porc rungis

Semaine n° 17 - 2023

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/23)	Variation % (par rapport au 01/01/23)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 0	Variation % (par rapport au 01/01/23) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Jambon sans mouille	Moyenne 3.750	Variation Valeur Semaine-1 3.750	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 3.300	Variation % (par rapport au 01/01/23) 13.636	Variation % (même semaine année N-1) 20.192
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 4.040	Variation Valeur Semaine-1 -0.060	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 3.510	Variation % (par rapport au 01/01/23) 15.100	Variation % (même semaine année N-1) 24.308
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 4.420	Variation Valeur Semaine-1 -0.010	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 3.900	Variation % (par rapport au 01/01/23) 13.333	Variation % (même semaine année N-1) 18.817
Hachage sans gorge	Moyenne 2.190	Variation Valeur Semaine-1 -0.020	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 1.860	Variation % (par rapport au 01/01/23) 17.742	Variation % (même semaine année N-1) 37.736
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 4.240	Variation Valeur Semaine-1 -0.030	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 3.650	Variation % (par rapport au 01/01/23) 16.164	Variation % (même semaine année N-1) 22.899
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 3.670	Variation Valeur Semaine-1 0.070	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 3.150	Variation % (par rapport au 01/01/23) 16.508	Variation % (même semaine année N-1) 19.156
Bardiere	Moyenne 1.400	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 1.200	Variation % (par rapport au 01/01/23) 16.667	Variation % (même semaine année N-1) 40.000
I.M.R	Moyenne 192.470	Variation Valeur Semaine-1 192.470	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 167.260	Variation % (par rapport au 01/01/23) 15.072	Variation % (même semaine année N-1) 22.984
Nombre de jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 0	Variation % (par rapport au 01/01/23) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne 16,878.000	Variation Valeur Semaine-1 2,564.000	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 15,837.000	Variation % (par rapport au 01/01/23) 6.573	Variation % (même semaine année N-1) 6.742
Nombre modal de jambon sans mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 0	Variation % (par rapport au 01/01/23) -	Variation % (même semaine année N-1) 0

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

Variation % (par rapport au 01/01/23)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

Variation % (par rapport au 01/01/23)

Variation % (même semaine année N-1)

Jambon sans mouille

Moyenne

3.750

Variation Valeur Semaine-1

3.750

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

3.300

Variation % (par rapport au 01/01/23)

13.636

Variation % (même semaine année N-1)

20.192

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

4.040

Variation Valeur Semaine-1

-0.060

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

3.510

Variation % (par rapport au 01/01/23)

15.100

Variation % (même semaine année N-1)

24.308

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

4.420

Variation Valeur Semaine-1

-0.010

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

3.900

Variation % (par rapport au 01/01/23)

13.333

Variation % (même semaine année N-1)

18.817

Hachage sans gorge

Moyenne

2.190

Variation Valeur Semaine-1

-0.020

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

1.860

Variation % (par rapport au 01/01/23)

17.742

Variation % (même semaine année N-1)

37.736

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

4.240

Variation Valeur Semaine-1

-0.030

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

3.650

Variation % (par rapport au 01/01/23)

16.164

Variation % (même semaine année N-1)

22.899

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

3.670

Variation Valeur Semaine-1

0.070

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

3.150

Variation % (par rapport au 01/01/23)

16.508

Variation % (même semaine année N-1)

19.156

Bardiere

Moyenne

1.400

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

1.200

Variation % (par rapport au 01/01/23)

16.667

Variation % (même semaine année N-1)

40.000

I.M.R

Moyenne

192.470

Variation Valeur Semaine-1

192.470

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

167.260

Variation % (par rapport au 01/01/23)

15.072

Variation % (même semaine année N-1)

22.984

Nombre de jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

Variation % (par rapport au 01/01/23)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

16,878.000

Variation Valeur Semaine-1

2,564.000

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

15,837.000

Variation % (par rapport au 01/01/23)

6.573

Variation % (même semaine année N-1)

6.742

Nombre modal de jambon sans mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

Variation % (par rapport au 01/01/23)

Variation % (même semaine année N-1)

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Marché du porc français

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/23)	Variation % (par rapport au 01/01/23)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 24/04/23	Mini 2.291	Maxi 2.293	Moyenne 2.292	Variation Valeur Semaine-1 -0.010	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 1.828	Variation % (par rapport au 01/01/23) 25.383	Variation % (même semaine, année N-1) 35.541
Porc base 56 TMP	Date 27/04/23	Mini 2.240	Maxi 2.244	Moyenne 2.242	Variation Valeur Semaine-1 -0.050	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 1.878	Variation % (par rapport au 01/01/23) 19.382	Variation % (même semaine, année N-1) 32.506
Coche sans tête	Date 27/04/23	Mini 1.620	Maxi 1.630	Moyenne 1.627	Variation Valeur Semaine-1 -0.002	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 1.264	Variation % (par rapport au 01/01/23) 28.718	Variation % (même semaine, année N-1) 65.178

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

Variation % (par rapport au 01/01/23)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

24/04/23

Mini

2.291

Maxi

2.293

Moyenne

2.292

Variation Valeur Semaine-1

-0.010

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

1.828

Variation % (par rapport au 01/01/23)

25.383

Variation % (même semaine,
année N-1)

35.541

Porc base 56 TMP

Date

27/04/23

Mini

2.240

Maxi

2.244

Moyenne

2.242

Variation Valeur Semaine-1

-0.050

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

1.878

Variation % (par rapport au 01/01/23)

19.382

Variation % (même semaine,
année N-1)

32.506

Coche sans tête

Date

27/04/23

Mini

1.620

Maxi

1.630

Moyenne

1.627

Variation Valeur Semaine-1

-0.002

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

1.264

Variation % (par rapport au 01/01/23)

28.718

Variation % (même semaine,
année N-1)

65.178

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/23)	Variation % (par rapport au 01/01/23)	Variation % (même semaine, année N-1)

Imprimer la publication

Cotations du porc UE

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/23)	Variation % (par rapport au 01/01/23)	Variation % (même semaine, année N-1)
Allemagne (Vereinigungspreis)	Date du 17/04/23 au 21/04/23	Moyenne 2.330	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 2.000	Variation % (par rapport au 01/01/23) 16.500	Variation % (même semaine, année N-1) 19.487
Espagne (mercolleida)	Date du 17/04/23 au 21/04/23	Moyenne 2.025	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 1.645	Variation % (par rapport au 01/01/23) 23.100	Variation % (même semaine, année N-1) 31.494

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

Variation % (par rapport au 01/01/23)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Allemagne (Vereinigungspreis)

Date

du 17/04/23 au 21/04/23

Moyenne

2.330

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

2.000

Variation % (par rapport au 01/01/23)

16.500

Variation % (même semaine,
année N-1)

19.487

Espagne (mercolleida)

Date

du 17/04/23 au 21/04/23

Moyenne

2.025

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

1.645

Variation % (par rapport au 01/01/23)

23.100

Variation % (même semaine,
année N-1)

31.494

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