Cotations hebdo Rungis 13/2022

Cotations porc rungis

Semaine n° 13 - 2022

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/22)	Variation % (par rapport au 01/01/22)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 0	Variation % (par rapport au 01/01/22) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Jambon sans mouille	Moyenne 3.030	Variation Valeur Semaine-1 0.150	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 2.510	Variation % (par rapport au 01/01/22) 20.717	Variation % (même semaine année N-1) 14.773
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 3.180	Variation Valeur Semaine-1 0.050	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 2.880	Variation % (par rapport au 01/01/22) 10.417	Variation % (même semaine année N-1) 8.163
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 3.680	Variation Valeur Semaine-1 0.100	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 3.310	Variation % (par rapport au 01/01/22) 11.178	Variation % (même semaine année N-1) 9.851
Hachage sans gorge	Moyenne 1.540	Variation Valeur Semaine-1 0.040	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 1.310	Variation % (par rapport au 01/01/22) 17.557	Variation % (même semaine année N-1) 18.462
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 3.350	Variation Valeur Semaine-1 0.080	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 3.060	Variation % (par rapport au 01/01/22) 9.477	Variation % (même semaine année N-1) 6.349
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.880	Variation Valeur Semaine-1 0.150	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 2.470	Variation % (par rapport au 01/01/22) 16.599	Variation % (même semaine année N-1) -0.690
Bardiere	Moyenne 0.950	Variation Valeur Semaine-1 0.100	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 0.700	Variation % (par rapport au 01/01/22) 35.714	Variation % (même semaine année N-1) 58.333
I.M.R	Moyenne 152.300	Variation Valeur Semaine-1 5.350	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 133.180	Variation % (par rapport au 01/01/22) 14.357	Variation % (même semaine année N-1) 11.428
Nombre de jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 0	Variation % (par rapport au 01/01/22) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne 15,560.000	Variation Valeur Semaine-1 -358.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 14,908.000	Variation % (par rapport au 01/01/22) 4.373	Variation % (même semaine année N-1) 6.466
Nombre modal de jambon sans mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 0	Variation % (par rapport au 01/01/22) -	Variation % (même semaine année N-1) 0

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

Variation % (par rapport au 01/01/22)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

Variation % (par rapport au 01/01/22)

Variation % (même semaine année N-1)

Jambon sans mouille

Moyenne

3.030

Variation Valeur Semaine-1

0.150

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

2.510

Variation % (par rapport au 01/01/22)

20.717

Variation % (même semaine année N-1)

14.773

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

3.180

Variation Valeur Semaine-1

0.050

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

2.880

Variation % (par rapport au 01/01/22)

10.417

Variation % (même semaine année N-1)

8.163

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.680

Variation Valeur Semaine-1

0.100

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

3.310

Variation % (par rapport au 01/01/22)

11.178

Variation % (même semaine année N-1)

9.851

Hachage sans gorge

Moyenne

1.540

Variation Valeur Semaine-1

0.040

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

1.310

Variation % (par rapport au 01/01/22)

17.557

Variation % (même semaine année N-1)

18.462

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.350

Variation Valeur Semaine-1

0.080

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

3.060

Variation % (par rapport au 01/01/22)

9.477

Variation % (même semaine année N-1)

6.349

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.880

Variation Valeur Semaine-1

0.150

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

2.470

Variation % (par rapport au 01/01/22)

16.599

Variation % (même semaine année N-1)

-0.690

Bardiere

Moyenne

0.950

Variation Valeur Semaine-1

0.100

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

0.700

Variation % (par rapport au 01/01/22)

35.714

Variation % (même semaine année N-1)

58.333

I.M.R

Moyenne

152.300

Variation Valeur Semaine-1

5.350

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

133.180

Variation % (par rapport au 01/01/22)

14.357

Variation % (même semaine année N-1)

11.428

Nombre de jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

Variation % (par rapport au 01/01/22)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

15,560.000

Variation Valeur Semaine-1

-358.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

14,908.000

Variation % (par rapport au 01/01/22)

4.373

Variation % (même semaine année N-1)

6.466

Nombre modal de jambon sans mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

Variation % (par rapport au 01/01/22)

Variation % (même semaine année N-1)

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Marché du porc français

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/22)	Variation % (par rapport au 01/01/22)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 28/03/22	Mini 1.635	Maxi 1.641	Moyenne 1.635	Variation Valeur Semaine-1 0.010	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 1.247	Variation % (par rapport au 01/01/22) 31.115	Variation % (même semaine, année N-1) 20.932
Porc base 56 TMP	Date 31/03/22	Mini 1.635	Maxi 1.707	Moyenne 1.664	Variation Valeur Semaine-1 0.029	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 1.247	Variation % (par rapport au 01/01/22) 33.440	Variation % (même semaine, année N-1) 21.994
Coche sans tête	Date 31/03/22	Mini 0.938	Maxi 0.986	Moyenne 0.967	Variation Valeur Semaine-1 0.038	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 0.704	Variation % (par rapport au 01/01/22) 37.358	Variation % (même semaine, année N-1) 3.422

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

Variation % (par rapport au 01/01/22)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

28/03/22

Mini

1.635

Maxi

1.641

Moyenne

1.635

Variation Valeur Semaine-1

0.010

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

1.247

Variation % (par rapport au 01/01/22)

31.115

Variation % (même semaine,
année N-1)

20.932

Porc base 56 TMP

Date

31/03/22

Mini

1.635

Maxi

1.707

Moyenne

1.664

Variation Valeur Semaine-1

0.029

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

1.247

Variation % (par rapport au 01/01/22)

33.440

Variation % (même semaine,
année N-1)

21.994

Coche sans tête

Date

31/03/22

Mini

0.938

Maxi

0.986

Moyenne

0.967

Variation Valeur Semaine-1

0.038

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

0.704

Variation % (par rapport au 01/01/22)

37.358

Variation % (même semaine,
année N-1)

3.422

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/22)	Variation % (par rapport au 01/01/22)	Variation % (même semaine, année N-1)

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Cotations du porc UE

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/22)	Variation % (par rapport au 01/01/22)	Variation % (même semaine, année N-1)
Allemagne (Vereinigungspreis)	Date du 21/03/22 au 25/03/22	Moyenne 1.920	Variation Valeur Semaine-1 0.070	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 1.230	Variation % (par rapport au 01/01/22) 56.098	Variation % (même semaine, année N-1) 28.000
Espagne (mercolleida)	Date du 21/03/22 au 25/03/22	Moyenne 1.412	Variation Valeur Semaine-1 0.060	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 1.020	Variation % (par rapport au 01/01/22) 38.431	Variation % (même semaine, année N-1) -3.288

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

Variation % (par rapport au 01/01/22)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Allemagne (Vereinigungspreis)

Date

du 21/03/22 au 25/03/22

Moyenne

1.920

Variation Valeur Semaine-1

0.070

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

1.230

Variation % (par rapport au 01/01/22)

56.098

Variation % (même semaine,
année N-1)

28.000

Espagne (mercolleida)

Date

du 21/03/22 au 25/03/22

Moyenne

1.412

Variation Valeur Semaine-1

0.060

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

1.020

Variation % (par rapport au 01/01/22)

38.431

Variation % (même semaine,
année N-1)

-3.288

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