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Semaine n° 1 - 2023
| Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/23) | Variation % (par rapport au 01/01/23) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
|---|---|---|---|---|---|
| Jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/23) 0 |
Variation % (par rapport au 01/01/23) - |
Variation % (même semaine année N-1) 0 |
| Jambon sans mouille |
Moyenne 3.300 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/23) 3.300 |
Variation % (par rapport au 01/01/23) 0.000 |
Variation % (même semaine année N-1) 31.474 |
| Poitrine n°1 (sans hachage) |
Moyenne 3.510 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.030 |
Moyenne début d'année (au 01/01/23) 3.510 |
Variation % (par rapport au 01/01/23) 0.000 |
Variation % (même semaine année N-1) 21.875 |
| Poitrine Extra (sans hachage) |
Moyenne 3.900 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/23) 3.900 |
Variation % (par rapport au 01/01/23) 0.000 |
Variation % (même semaine année N-1) 17.825 |
| Hachage sans gorge |
Moyenne 1.860 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/23) 1.860 |
Variation % (par rapport au 01/01/23) 0.000 |
Variation % (même semaine année N-1) 41.985 |
| Longe n°1 (avec travers et palette) |
Moyenne 3.650 |
Variation Valeur Semaine-1 0.020 |
Moyenne début d'année (au 01/01/23) 3.650 |
Variation % (par rapport au 01/01/23) 0.000 |
Variation % (même semaine année N-1) 19.281 |
| Longe n°3 (sans travers ni palette) |
Moyenne 3.150 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.020 |
Moyenne début d'année (au 01/01/23) 3.150 |
Variation % (par rapport au 01/01/23) 0.000 |
Variation % (même semaine année N-1) 27.530 |
| Bardiere |
Moyenne 1.200 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/23) 1.200 |
Variation % (par rapport au 01/01/23) 0.000 |
Variation % (même semaine année N-1) 71.429 |
| I.M.R |
Moyenne 167.260 |
Variation Valeur Semaine-1 0.580 |
Moyenne début d'année (au 01/01/23) 167.260 |
Variation % (par rapport au 01/01/23) 0.000 |
Variation % (même semaine année N-1) 25.589 |
| Nombre de jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/23) 0 |
Variation % (par rapport au 01/01/23) - |
Variation % (même semaine année N-1) 0 |
| Nombre de jambon sans mouille |
Moyenne 15,837.000 |
Variation Valeur Semaine-1 1,339.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/23) 15,837.000 |
Variation % (par rapport au 01/01/23) 0.000 |
Variation % (même semaine année N-1) 6.232 |
| Nombre modal de jambon sans mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/23) 0 |
Variation % (par rapport au 01/01/23) - |
Variation % (même semaine année N-1) 0 |
| Date | Mini | Maxi | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/23) | Variation % (par rapport au 01/01/23) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porc base 56 TMP |
Date 02/01/23 |
Mini 1.822 |
Maxi 1.837 |
Moyenne 1.828 |
Variation Valeur Semaine-1 0.007 |
Moyenne début d'année (au 01/01/23) 1.828 |
Variation % (par rapport au 01/01/23) 0.000 |
Variation % (même semaine, 46.592 |
| Porc base 56 TMP |
Date 05/01/23 |
Mini 1.830 |
Maxi 1.892 |
Moyenne 1.878 |
Variation Valeur Semaine-1 0.050 |
Moyenne début d'année (au 01/01/23) 1.878 |
Variation % (par rapport au 01/01/23) 0.000 |
Variation % (même semaine, 50.601 |
| Coche sans tête |
Date 05/01/23 |
Mini 1.258 |
Maxi 1.267 |
Moyenne 1.264 |
Variation Valeur Semaine-1 0.027 |
Moyenne début d'année (au 01/01/23) 1.264 |
Variation % (par rapport au 01/01/23) 0.000 |
Variation % (même semaine, 79.545 |
| Date | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/23) | Variation % (par rapport au 01/01/23) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|---|
| Date | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/23) | Variation % (par rapport au 01/01/23) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|
| Allemagne (Vereinigungspreis) |
Date du 26/12/22 au 30/12/22 |
Moyenne 2.000 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/23) 0 |
Variation % (par rapport au 01/01/23) 0 |
Variation % (même semaine, 62.602 |
| Espagne (mercolleida) |
Date du 26/12/22 au 30/12/22 |
Moyenne 1.645 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/23) 0 |
Variation % (par rapport au 01/01/23) 0 |
Variation % (même semaine, 61.275 |