Cotations hebdo Rungis 05/2022

Cotations porc rungis

Semaine n° 5 - 2022

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/22)	Variation % (par rapport au 01/01/22)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 0	Variation % (par rapport au 01/01/22) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Jambon sans mouille	Moyenne 2.510	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 2.510	Variation % (par rapport au 01/01/22) 0.000	Variation % (même semaine année N-1) 2.033
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 2.920	Variation Valeur Semaine-1 0.040	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 2.880	Variation % (par rapport au 01/01/22) 1.389	Variation % (même semaine année N-1) 0.690
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 3.330	Variation Valeur Semaine-1 -0.010	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 3.310	Variation % (par rapport au 01/01/22) 0.604	Variation % (même semaine année N-1) 2.462
Hachage sans gorge	Moyenne 1.240	Variation Valeur Semaine-1 -0.020	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 1.310	Variation % (par rapport au 01/01/22) -5.344	Variation % (même semaine année N-1) 9.735
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 2.980	Variation Valeur Semaine-1 0.030	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 3.060	Variation % (par rapport au 01/01/22) -2.614	Variation % (même semaine année N-1) 1.017
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.380	Variation Valeur Semaine-1 -0.050	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 2.470	Variation % (par rapport au 01/01/22) -3.644	Variation % (même semaine année N-1) -1.245
Bardiere	Moyenne 0.700	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 0.700	Variation % (par rapport au 01/01/22) 0.000	Variation % (même semaine année N-1) 16.667
I.M.R	Moyenne 131.300	Variation Valeur Semaine-1 0.360	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 133.180	Variation % (par rapport au 01/01/22) -1.412	Variation % (même semaine année N-1) 2.474
Nombre de jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 0	Variation % (par rapport au 01/01/22) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne 16,869.000	Variation Valeur Semaine-1 2,770.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 14,908.000	Variation % (par rapport au 01/01/22) 13.154	Variation % (même semaine année N-1) -4.392
Nombre modal de jambon sans mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 0	Variation % (par rapport au 01/01/22) -	Variation % (même semaine année N-1) 0

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

Variation % (par rapport au 01/01/22)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

Variation % (par rapport au 01/01/22)

Variation % (même semaine année N-1)

Jambon sans mouille

Moyenne

2.510

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

2.510

Variation % (par rapport au 01/01/22)

0.000

Variation % (même semaine année N-1)

2.033

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.920

Variation Valeur Semaine-1

0.040

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

2.880

Variation % (par rapport au 01/01/22)

1.389

Variation % (même semaine année N-1)

0.690

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.330

Variation Valeur Semaine-1

-0.010

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

3.310

Variation % (par rapport au 01/01/22)

0.604

Variation % (même semaine année N-1)

2.462

Hachage sans gorge

Moyenne

1.240

Variation Valeur Semaine-1

-0.020

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

1.310

Variation % (par rapport au 01/01/22)

-5.344

Variation % (même semaine année N-1)

9.735

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

2.980

Variation Valeur Semaine-1

0.030

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

3.060

Variation % (par rapport au 01/01/22)

-2.614

Variation % (même semaine année N-1)

1.017

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.380

Variation Valeur Semaine-1

-0.050

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

2.470

Variation % (par rapport au 01/01/22)

-3.644

Variation % (même semaine année N-1)

-1.245

Bardiere

Moyenne

0.700

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

0.700

Variation % (par rapport au 01/01/22)

0.000

Variation % (même semaine année N-1)

16.667

I.M.R

Moyenne

131.300

Variation Valeur Semaine-1

0.360

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

133.180

Variation % (par rapport au 01/01/22)

-1.412

Variation % (même semaine année N-1)

2.474

Nombre de jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

Variation % (par rapport au 01/01/22)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

16,869.000

Variation Valeur Semaine-1

2,770.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

14,908.000

Variation % (par rapport au 01/01/22)

13.154

Variation % (même semaine année N-1)

-4.392

Nombre modal de jambon sans mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

Variation % (par rapport au 01/01/22)

Variation % (même semaine année N-1)

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Marché du porc français

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/22)	Variation % (par rapport au 01/01/22)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 31/01/22	Mini 1.224	Maxi 1.266	Moyenne 1.251	Variation Valeur Semaine-1 0.002	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 1.247	Variation % (par rapport au 01/01/22) 0.321	Variation % (même semaine, année N-1) 4.163
Porc base 56 TMP	Date 03/02/22	Mini 1.200	Maxi 1.268	Moyenne 1.249	Variation Valeur Semaine-1 -0.002	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 1.247	Variation % (par rapport au 01/01/22) 0.160	Variation % (même semaine, année N-1) 3.997
Coche sans tête	Date 03/02/22	Mini 0.706	Maxi 0.708	Moyenne 0.707	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 0.704	Variation % (par rapport au 01/01/22) 0.426	Variation % (même semaine, année N-1) -6.728

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

Variation % (par rapport au 01/01/22)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

31/01/22

Mini

1.224

Maxi

1.266

Moyenne

1.251

Variation Valeur Semaine-1

0.002

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

1.247

Variation % (par rapport au 01/01/22)

0.321

Variation % (même semaine,
année N-1)

4.163

Porc base 56 TMP

Date

03/02/22

Mini

1.200

Maxi

1.268

Moyenne

1.249

Variation Valeur Semaine-1

-0.002

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

1.247

Variation % (par rapport au 01/01/22)

0.160

Variation % (même semaine,
année N-1)

3.997

Coche sans tête

Date

03/02/22

Mini

0.706

Maxi

0.708

Moyenne

0.707

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

0.704

Variation % (par rapport au 01/01/22)

0.426

Variation % (même semaine,
année N-1)

-6.728

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/22)	Variation % (par rapport au 01/01/22)	Variation % (même semaine, année N-1)

Imprimer la publication

Cotations du porc UE

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/22)	Variation % (par rapport au 01/01/22)	Variation % (même semaine, année N-1)
Allemagne (Vereinigungspreis)	Date du 24/01/22 au 28/01/22	Moyenne 1.200	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 1.230	Variation % (par rapport au 01/01/22) -2.439	Variation % (même semaine, année N-1) 0.840
Espagne (mercolleida)	Date du 24/01/22 au 28/01/22	Moyenne 1.035	Variation Valeur Semaine-1 0.013	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 1.020	Variation % (par rapport au 01/01/22) 1.471	Variation % (même semaine, année N-1) -5.909

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

Variation % (par rapport au 01/01/22)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Allemagne (Vereinigungspreis)

Date

du 24/01/22 au 28/01/22

Moyenne

1.200

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

1.230

Variation % (par rapport au 01/01/22)

-2.439

Variation % (même semaine,
année N-1)

0.840

Espagne (mercolleida)

Date

du 24/01/22 au 28/01/22

Moyenne

1.035

Variation Valeur Semaine-1

0.013

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

1.020

Variation % (par rapport au 01/01/22)

1.471

Variation % (même semaine,
année N-1)

-5.909

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