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Cotations porc rungis

Semaine n° 41 - 2016

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

  Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2016) Variation % (par rapport au 01/01/2016) Variation % (même semaine,
année N-1)
Jambon avec mouille

Moyenne

2.89

Variation Valeur Semaine-1

-0.07

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.46

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

17.48

Variation % (même semaine année N-1)

9.06
Jambon sans mouille

Moyenne

2.64

Variation Valeur Semaine-1

-0.05

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.24

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

17.86

Variation % (même semaine année N-1)

8.64
Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.43

Variation Valeur Semaine-1

0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.02

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

20.30

Variation % (même semaine année N-1)

16.27
Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.08

Variation Valeur Semaine-1

0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.72

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

13.24

Variation % (même semaine année N-1)

11.19
Hachage sans gorge

Moyenne

1.33

Variation Valeur Semaine-1

-0.14

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.17

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

13.68

Variation % (même semaine année N-1)

0.00
Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.04

Variation Valeur Semaine-1

-0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.80

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

8.57

Variation % (même semaine année N-1)

2.70
Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.81

Variation Valeur Semaine-1

-0.09

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.47

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

13.77

Variation % (même semaine année N-1)

4.85
Bardiere

Moyenne

0.40

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

0.40

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

0.00

Variation % (même semaine année N-1)

0.00
I.M.R

Moyenne

132.00

Variation Valeur Semaine-1

-2.15

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

117.51

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

12.33

Variation % (même semaine année N-1)

5.57
Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

  Date Mini Maxi Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2016) Variation % (par rapport au 01/01/2016) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc base 56 TMP

Date

10/10/1616

Mini

1.455

Maxi

1.460

Moyenne

1.458

Variation Valeur Semaine-1

-0.011

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

-

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

-

Variation % (même semaine,
année N-1)

-
Porc base 56 TMP

Date

10/10/1616

Mini

1.408

Maxi

1.408

Moyenne

1.408

Variation Valeur Semaine-1

-0.061

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.073

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

31.22

Variation % (même semaine,
année N-1)

8.22
Coche sans tête

Date

10/10/1616

Mini

1.146

Maxi

1.151

Moyenne

1.149

Variation Valeur Semaine-1

-0.045

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

0.787

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

46.00

Variation % (même semaine,
année N-1)

18.82
Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

  Date Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2016) Variation % (par rapport au 01/01/2016) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc classe E

Date

10/10/1616

Moyenne

1.62

Variation Valeur Semaine-1

-0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.17

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

38.46

Variation % (même semaine,
année N-1)

12.50
Porc classe S

Date

10/10/1616

Moyenne

1.70

Variation Valeur Semaine-1

-0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.26

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

34.92

Variation % (même semaine,
année N-1)

11.84
Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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