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Août - 2021
Moyenne | Variation Valeur (mois - 1) | Variation % (même mois, année N-1) |
Moyenne glissante (mois en cours) | Moyenne glissante (même mois, année N-1) | Variation % (moyenne glissante) | |
---|---|---|---|---|---|---|
Jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Mois-1 0.00 |
Variation % (même mois, - |
Moyenne glissante (mois en cours) 0.00 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.00 |
Variation % (moyenne glissante) - |
Jambon sans mouille |
Moyenne 2.650 |
Variation Valeur Mois-1 -0.050 |
Variation % (même mois, 2.71 |
Moyenne glissante (mois en cours) 2.359 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.375 |
Variation % (moyenne glissante) -0.67 |
Poitrine n°1 (sans hachage) |
Moyenne 3.09 |
Variation Valeur Mois-1 0.00 |
Variation % (même mois, 0.65 |
Moyenne glissante (mois en cours) 2.64 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.65 |
Variation % (moyenne glissante) -0.38 |
Poitrine Extra (sans hachage) |
Moyenne 3.41 |
Variation Valeur Mois-1 -0.02 |
Variation % (même mois, 2.71 |
Moyenne glissante (mois en cours) 2.97 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.92 |
Variation % (moyenne glissante) 1.71 |
Hachage sans gorge |
Moyenne 1.41 |
Variation Valeur Mois-1 -0.03 |
Variation % (même mois, -1.40 |
Moyenne glissante (mois en cours) 1.18 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.31 |
Variation % (moyenne glissante) -9.92 |
Longe n°1 (avec travers et palette) |
Moyenne 3.07 |
Variation Valeur Mois-1 -0.08 |
Variation % (même mois, -1.29 |
Moyenne glissante (mois en cours) 2.74 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.83 |
Variation % (moyenne glissante) -3.18 |
Longe n°3 (sans travers ni palette) |
Moyenne 2.63 |
Variation Valeur Mois-1 0.00 |
Variation % (même mois, 1.54 |
Moyenne glissante (mois en cours) 2.35 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.45 |
Variation % (moyenne glissante) -4.08 |
Bardiere |
Moyenne 0.60 |
Variation Valeur Mois-1 -0.02 |
Variation % (même mois, 50.00 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0.56 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.50 |
Variation % (moyenne glissante) 12.00 |
I.M.R |
Moyenne 136.43 |
Variation Valeur Mois-1 -2.68 |
Variation % (même mois, 1.32 |
Moyenne glissante (mois en cours) 120.65 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 122.95 |
Variation % (moyenne glissante) -1.87 |
Porc base 56 TMP |
Moyenne 1.35 |
Variation Valeur Mois-1 -0.04 |
Variation % (même mois, 1.97 |
Moyenne glissante (mois en cours) 1.22 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.23 |
Variation % (moyenne glissante) -0.81 |
Coche sans tête |
Moyenne 0.98 |
Variation Valeur Mois-1 0.00 |
Variation % (même mois, 12.63 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0.81 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.94 |
Variation % (moyenne glissante) -13.83 |
Porc classe E |
Moyenne 1.47 |
Variation Valeur Mois-1 -0.07 |
Variation % (même mois, 2.80 |
Moyenne glissante (mois en cours) 1.33 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.34 |
Variation % (moyenne glissante) -0.75 |
Porc classe S |
Moyenne 1.55 |
Variation Valeur Mois-1 -0.07 |
Variation % (même mois, 3.33 |
Moyenne glissante (mois en cours) 1.39 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.41 |
Variation % (moyenne glissante) -1.42 |
Courbe d'évolution même mois année N-1 (en euros)