cotations 23/2017

Cotations porc rungis

Semaine n° 23 - 2017

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2017)	Variation % (par rapport au 01/01/2017)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne 2.85	Variation Valeur Semaine-1 -0.15	Moyenne début d'année (au 01/01/2017) 2.64	Variation % (par rapport au 01/01/2017) 7.95	Variation % (même semaine année N-1) 4.40
Jambon sans mouille	Moyenne 2.64	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2017) 2.44	Variation % (par rapport au 01/01/2017) 8.20	Variation % (même semaine année N-1) 8.20
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 2.81	Variation Valeur Semaine-1 0.02	Moyenne début d'année (au 01/01/2017) 2.41	Variation % (par rapport au 01/01/2017) 16.60	Variation % (même semaine année N-1) 23.79
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 3.28	Variation Valeur Semaine-1 0.04	Moyenne début d'année (au 01/01/2017) 3.03	Variation % (par rapport au 01/01/2017) 8.25	Variation % (même semaine année N-1) 9.70
Hachage sans gorge	Moyenne 1.56	Variation Valeur Semaine-1 0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2017) 1.35	Variation % (par rapport au 01/01/2017) 15.56	Variation % (même semaine année N-1) 26.83
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 3.07	Variation Valeur Semaine-1 -0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2017) 2.95	Variation % (par rapport au 01/01/2017) 4.07	Variation % (même semaine année N-1) 2.33
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.80	Variation Valeur Semaine-1 0.10	Moyenne début d'année (au 01/01/2017) 2.59	Variation % (par rapport au 01/01/2017) 8.11	Variation % (même semaine année N-1) 7.69
Bardiere	Moyenne 0.45	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2017) 0.40	Variation % (par rapport au 01/01/2017) 12.50	Variation % (même semaine année N-1) 12.50
I.M.R	Moyenne 135.78	Variation Valeur Semaine-1 0.15	Moyenne début d'année (au 01/01/2017) 126.91	Variation % (par rapport au 01/01/2017) 6.99	Variation % (même semaine année N-1) 7.12

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

2.85

Variation Valeur Semaine-1

-0.15

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

2.64

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

7.95

Variation % (même semaine année N-1)

4.40

Jambon sans mouille

Moyenne

2.64

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

2.44

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

8.20

Variation % (même semaine année N-1)

8.20

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.81

Variation Valeur Semaine-1

0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

2.41

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

16.60

Variation % (même semaine année N-1)

23.79

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.28

Variation Valeur Semaine-1

0.04

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

3.03

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

8.25

Variation % (même semaine année N-1)

9.70

Hachage sans gorge

Moyenne

1.56

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

1.35

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

15.56

Variation % (même semaine année N-1)

26.83

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.07

Variation Valeur Semaine-1

-0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

2.95

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

4.07

Variation % (même semaine année N-1)

2.33

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.80

Variation Valeur Semaine-1

0.10

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

2.59

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

8.11

Variation % (même semaine année N-1)

7.69

Bardiere

Moyenne

0.45

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

0.40

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

12.50

Variation % (même semaine année N-1)

12.50

I.M.R

Moyenne

135.78

Variation Valeur Semaine-1

0.15

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

126.91

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

6.99

Variation % (même semaine année N-1)

7.12

Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2017)	Variation % (par rapport au 01/01/2017)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 06/06/1717	Mini 1.484	Maxi 1.489	Moyenne 1.486	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2017) -	Variation % (par rapport au 01/01/2017) -	Variation % (même semaine, année N-1) -
Porc base 56 TMP	Date 06/06/1717	Mini 1.483	Maxi 1.488	Moyenne 1.486	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2017) 1.314	Variation % (par rapport au 01/01/2017) 13.09	Variation % (même semaine, année N-1) -
Coche sans tête	Date 06/06/1717	Mini 1.275	Maxi 1.278	Moyenne 1.276	Variation Valeur Semaine-1 0.001	Moyenne début d'année (au 01/01/2017) 1.131	Variation % (par rapport au 01/01/2017) 12.82	Variation % (même semaine, année N-1) 34.32

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

06/06/1717

Mini

1.484

Maxi

1.489

Moyenne

1.486

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

06/06/1717

Mini

1.483

Maxi

1.488

Moyenne

1.486

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

1.314

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

13.09

Variation % (même semaine,
année N-1)

Coche sans tête

Date

06/06/1717

Mini

1.275

Maxi

1.278

Moyenne

1.276

Variation Valeur Semaine-1

0.001

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

1.131

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

12.82

Variation % (même semaine,
année N-1)

34.32

Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2017)	Variation % (par rapport au 01/01/2017)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc classe E	Date 05/05/2929	Moyenne 1.59	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2017) 1.42	Variation % (par rapport au 01/01/2017) 11.97	Variation % (même semaine, année N-1) 17.78
Porc classe S	Date 05/05/2929	Moyenne 1.68	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2017) 1.50	Variation % (par rapport au 01/01/2017) 12.00	Variation % (même semaine, année N-1) 16.67

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Date

05/05/2929

Moyenne

1.59

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

1.42

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

11.97

Variation % (même semaine,
année N-1)

17.78

Porc classe S

Date

05/05/2929

Moyenne

1.68

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

1.50

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

12.00

Variation % (même semaine,
année N-1)

16.67

Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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