Cotation hebdo semaine n°5/2021

Cotations porc rungis

Semaine n° 5 - 2021

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2021)	Variation % (par rapport au 01/01/2021)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2021) -	Variation % (par rapport au 01/01/2021) -	Variation % (même semaine année N-1) -
Jambon sans mouille	Moyenne 2.46	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 2.46	Variation % (par rapport au 01/01/2021) 0.00	Variation % (même semaine année N-1) -11.83
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 2.90	Variation Valeur Semaine-1 0.04	Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 2.95	Variation % (par rapport au 01/01/2021) -1.69	Variation % (même semaine année N-1) 2.11
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 3.25	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 3.27	Variation % (par rapport au 01/01/2021) -0.61	Variation % (même semaine année N-1) -2.11
Hachage sans gorge	Moyenne 1.13	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 1.12	Variation % (par rapport au 01/01/2021) 0.89	Variation % (même semaine année N-1) -28.48
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 2.95	Variation Valeur Semaine-1 -0.05	Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 3.06	Variation % (par rapport au 01/01/2021) -3.59	Variation % (même semaine année N-1) -7.23
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.41	Variation Valeur Semaine-1 -0.04	Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 2.50	Variation % (par rapport au 01/01/2021) -3.60	Variation % (même semaine année N-1) -12.04
Bardiere	Moyenne 0.60	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 0.60	Variation % (par rapport au 01/01/2021) 0.00	Variation % (même semaine année N-1) -36.84
I.M.R	Moyenne 128.13	Variation Valeur Semaine-1 -0.96	Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 130.30	Variation % (par rapport au 01/01/2021) -1.67	Variation % (même semaine année N-1) -10.46
Nombre de jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2021) -	Variation % (par rapport au 01/01/2021) -	Variation % (même semaine année N-1) -
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne 17,644.00	Variation Valeur Semaine-1 201.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 17,383.00	Variation % (par rapport au 01/01/2021) 1.50	Variation % (même semaine année N-1) 0.66
Nombre modal de jambon sans mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2021) -	Variation % (par rapport au 01/01/2021) -	Variation % (même semaine année N-1) -

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2021)

Variation % (par rapport au 01/01/2021)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2021)

Variation % (par rapport au 01/01/2021)

Variation % (même semaine année N-1)

Jambon sans mouille

Moyenne

2.46

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2021)

2.46

Variation % (par rapport au 01/01/2021)

0.00

Variation % (même semaine année N-1)

-11.83

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.90

Variation Valeur Semaine-1

0.04

Moyenne début d'année (au 01/01/2021)

2.95

Variation % (par rapport au 01/01/2021)

-1.69

Variation % (même semaine année N-1)

2.11

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.25

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2021)

3.27

Variation % (par rapport au 01/01/2021)

-0.61

Variation % (même semaine année N-1)

-2.11

Hachage sans gorge

Moyenne

1.13

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2021)

1.12

Variation % (par rapport au 01/01/2021)

0.89

Variation % (même semaine année N-1)

-28.48

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

2.95

Variation Valeur Semaine-1

-0.05

Moyenne début d'année (au 01/01/2021)

3.06

Variation % (par rapport au 01/01/2021)

-3.59

Variation % (même semaine année N-1)

-7.23

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.41

Variation Valeur Semaine-1

-0.04

Moyenne début d'année (au 01/01/2021)

2.50

Variation % (par rapport au 01/01/2021)

-3.60

Variation % (même semaine année N-1)

-12.04

Bardiere

Moyenne

0.60

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2021)

0.60

Variation % (par rapport au 01/01/2021)

0.00

Variation % (même semaine année N-1)

-36.84

I.M.R

Moyenne

128.13

Variation Valeur Semaine-1

-0.96

Moyenne début d'année (au 01/01/2021)

130.30

Variation % (par rapport au 01/01/2021)

-1.67

Variation % (même semaine année N-1)

-10.46

Nombre de jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2021)

Variation % (par rapport au 01/01/2021)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

17,644.00

Variation Valeur Semaine-1

201.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2021)

17,383.00

Variation % (par rapport au 01/01/2021)

1.50

Variation % (même semaine année N-1)

0.66

Nombre modal de jambon sans mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2021)

Variation % (par rapport au 01/01/2021)

Variation % (même semaine année N-1)

Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

Imprimer la publication

Marché au cadran breton

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2021)	Variation % (par rapport au 01/01/2021)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 02/02/2121	Mini 1.199	Maxi 1.203	Moyenne 1.201	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 1.201	Variation % (par rapport au 01/01/2021) 0.00	Variation % (même semaine, année N-1) -
Porc base 56 TMP	Date 02/02/2121	Mini 1.198	Maxi 1.204	Moyenne 1.201	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 1.201	Variation % (par rapport au 01/01/2021) 0.00	Variation % (même semaine, année N-1) -
Coche sans tête	Date 02/02/2121	Mini 0.757	Maxi 0.759	Moyenne 0.758	Variation Valeur Semaine-1 0.001	Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 0.741	Variation % (par rapport au 01/01/2021) 2.29	Variation % (même semaine, année N-1) -39.70

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2021)

Variation % (par rapport au 01/01/2021)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

02/02/2121

Mini

1.199

Maxi

1.203

Moyenne

1.201

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2021)

1.201

Variation % (par rapport au 01/01/2021)

0.00

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

02/02/2121

Mini

1.198

Maxi

1.204

Moyenne

1.201

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2021)

1.201

Variation % (par rapport au 01/01/2021)

0.00

Variation % (même semaine,
année N-1)

Coche sans tête

Date

02/02/2121

Mini

0.757

Maxi

0.759

Moyenne

0.758

Variation Valeur Semaine-1

0.001

Moyenne début d'année (au 01/01/2021)

0.741

Variation % (par rapport au 01/01/2021)

2.29

Variation % (même semaine,
année N-1)

-39.70

Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

Imprimer la publication

Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2021)	Variation % (par rapport au 01/01/2021)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc classe E	Date 01/01/2828	Moyenne 1.33	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 1.33	Variation % (par rapport au 01/01/2021) 0.00	Variation % (même semaine, année N-1) -19.39
Porc classe S	Date 01/01/2828	Moyenne 1.40	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 1.40	Variation % (par rapport au 01/01/2021) 0.00	Variation % (même semaine, année N-1) -19.08

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2021)

Variation % (par rapport au 01/01/2021)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Date

01/01/2828

Moyenne

1.33

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2021)

1.33

Variation % (par rapport au 01/01/2021)

0.00

Variation % (même semaine,
année N-1)

-19.39

Porc classe S

Date

01/01/2828

Moyenne

1.40

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2021)

1.40

Variation % (par rapport au 01/01/2021)

0.00

Variation % (même semaine,
année N-1)

-19.08

Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

Imprimer la publication

Tout imprimer