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Semaine n° 29 - 2021
Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2021) | Variation % (par rapport au 01/01/2021) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
---|---|---|---|---|---|
Jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) - |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Jambon sans mouille |
Moyenne 2.64 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.04 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 2.46 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 7.32 |
Variation % (même semaine année N-1) 2.33 |
Poitrine n°1 (sans hachage) |
Moyenne 3.09 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 2.95 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 4.75 |
Variation % (même semaine année N-1) -0.64 |
Poitrine Extra (sans hachage) |
Moyenne 3.41 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.02 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 3.27 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 4.28 |
Variation % (même semaine année N-1) 1.49 |
Hachage sans gorge |
Moyenne 1.45 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 1.12 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 29.46 |
Variation % (même semaine année N-1) -0.68 |
Longe n°1 (avec travers et palette) |
Moyenne 3.10 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.03 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 3.06 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 1.31 |
Variation % (même semaine année N-1) -2.52 |
Longe n°3 (sans travers ni palette) |
Moyenne 2.63 |
Variation Valeur Semaine-1 0.02 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 2.50 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 5.20 |
Variation % (même semaine année N-1) -4.36 |
Bardiere |
Moyenne 0.60 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 0.60 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 0.00 |
Variation % (même semaine année N-1) 50.00 |
I.M.R |
Moyenne 137.19 |
Variation Valeur Semaine-1 -1.34 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 130.30 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 5.29 |
Variation % (même semaine année N-1) 0.49 |
Nombre de jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) - |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Nombre de jambon sans mouille |
Moyenne 14,341.00 |
Variation Valeur Semaine-1 2,337.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 17,383.00 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) -17.50 |
Variation % (même semaine année N-1) 8.14 |
Nombre modal de jambon sans mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) - |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)
Date | Mini | Maxi | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2021) | Variation % (par rapport au 01/01/2021) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Porc base 56 TMP |
Date 07/07/2121 |
Mini 1.342 |
Maxi 1.350 |
Moyenne 1.345 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.005 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 1.201 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 11.99 |
Variation % (même semaine, 4.02 |
Porc base 56 TMP |
Date 07/07/2121 |
Mini 1.343 |
Maxi 1.347 |
Moyenne 1.345 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.005 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 1.201 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 11.99 |
Variation % (même semaine, 4.02 |
Coche sans tête |
Date 07/07/2121 |
Mini 0.980 |
Maxi 0.982 |
Moyenne 0.981 |
Variation Valeur Semaine-1 0.001 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 0.741 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 32.39 |
Variation % (même semaine, 6.86 |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)
Date | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2021) | Variation % (par rapport au 01/01/2021) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
---|---|---|---|---|---|---|
Porc classe E |
Date 07/07/2121 |
Moyenne 1.54 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.04 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 1.33 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 15.79 |
Variation % (même semaine, 4.05 |
Porc classe S |
Date 07/07/2121 |
Moyenne 1.61 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.05 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 1.40 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 15.00 |
Variation % (même semaine, 3.87 |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)