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Semaine n° 26 - 2021
Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2021) | Variation % (par rapport au 01/01/2021) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
---|---|---|---|---|---|
Jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) - |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Jambon sans mouille |
Moyenne 2.80 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.07 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 2.46 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 13.82 |
Variation % (même semaine année N-1) 6.06 |
Poitrine n°1 (sans hachage) |
Moyenne 3.11 |
Variation Valeur Semaine-1 0.02 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 2.95 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 5.42 |
Variation % (même semaine année N-1) 0.32 |
Poitrine Extra (sans hachage) |
Moyenne 3.45 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.02 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 3.27 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 5.50 |
Variation % (même semaine année N-1) 2.37 |
Hachage sans gorge |
Moyenne 1.44 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.02 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 1.12 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 28.57 |
Variation % (même semaine année N-1) -2.04 |
Longe n°1 (avec travers et palette) |
Moyenne 3.24 |
Variation Valeur Semaine-1 0.01 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 3.06 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 5.88 |
Variation % (même semaine année N-1) 1.25 |
Longe n°3 (sans travers ni palette) |
Moyenne 2.66 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 2.50 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 6.40 |
Variation % (même semaine année N-1) -6.34 |
Bardiere |
Moyenne 0.70 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 0.60 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 16.67 |
Variation % (même semaine année N-1) 75.00 |
I.M.R |
Moyenne 143.08 |
Variation Valeur Semaine-1 -1.20 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 130.30 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 9.81 |
Variation % (même semaine année N-1) 3.69 |
Nombre de jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) - |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Nombre de jambon sans mouille |
Moyenne 14,288.00 |
Variation Valeur Semaine-1 -1,512.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 17,383.00 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) -17.80 |
Variation % (même semaine année N-1) -21.92 |
Nombre modal de jambon sans mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) - |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)
Date | Mini | Maxi | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2021) | Variation % (par rapport au 01/01/2021) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Porc base 56 TMP |
Date 06/06/2828 |
Mini 1.476 |
Maxi 1.486 |
Moyenne 1.480 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 1.201 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 23.23 |
Variation % (même semaine, - |
Porc base 56 TMP |
Date 07/07/2121 |
Mini 1.421 |
Maxi 1.440 |
Moyenne 1.433 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.063 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 1.201 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 19.32 |
Variation % (même semaine, 6.46 |
Coche sans tête |
Date 07/07/2121 |
Mini 0.988 |
Maxi 0.989 |
Moyenne 0.989 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 0.741 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 33.47 |
Variation % (même semaine, 5.10 |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)
Date | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2021) | Variation % (par rapport au 01/01/2021) | Variation % (même semaine, année N-1) |
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---|---|---|---|---|---|---|
Porc classe E |
Date 07/06/2121 |
Moyenne 1.66 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.01 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 1.33 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 24.81 |
Variation % (même semaine, 12.93 |
Porc classe S |
Date 07/06/2121 |
Moyenne 1.74 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 1.40 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 24.29 |
Variation % (même semaine, 12.26 |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)