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Semaine n° 24 - 2021
Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2021) | Variation % (par rapport au 01/01/2021) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
---|---|---|---|---|---|
Jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) - |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Jambon sans mouille |
Moyenne 2.87 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 2.46 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 16.67 |
Variation % (même semaine année N-1) 8.30 |
Poitrine n°1 (sans hachage) |
Moyenne 3.10 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 2.95 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 5.08 |
Variation % (même semaine année N-1) 0.65 |
Poitrine Extra (sans hachage) |
Moyenne 3.51 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 3.27 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 7.34 |
Variation % (même semaine année N-1) 5.41 |
Hachage sans gorge |
Moyenne 1.48 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.02 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 1.12 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 32.14 |
Variation % (même semaine année N-1) 0.00 |
Longe n°1 (avec travers et palette) |
Moyenne 3.24 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.01 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 3.06 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 5.88 |
Variation % (même semaine année N-1) 0.31 |
Longe n°3 (sans travers ni palette) |
Moyenne 2.73 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.04 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 2.50 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 9.20 |
Variation % (même semaine année N-1) 1.11 |
Bardiere |
Moyenne 0.70 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 0.60 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 16.67 |
Variation % (même semaine année N-1) 75.00 |
I.M.R |
Moyenne 144.88 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.33 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 130.30 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 11.19 |
Variation % (même semaine année N-1) 4.59 |
Nombre de jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) - |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Nombre de jambon sans mouille |
Moyenne 14,407.00 |
Variation Valeur Semaine-1 -749.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 17,383.00 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) -17.12 |
Variation % (même semaine année N-1) -19.68 |
Nombre modal de jambon sans mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) - |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)
Date | Mini | Maxi | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2021) | Variation % (par rapport au 01/01/2021) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Porc base 56 TMP |
Date 06/06/2121 |
Mini 1.540 |
Maxi 1.550 |
Moyenne 1.547 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 1.201 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 28.81 |
Variation % (même semaine, - |
Porc base 56 TMP |
Date 06/06/2121 |
Mini 1.540 |
Maxi 1.548 |
Moyenne 1.547 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 1.201 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 28.81 |
Variation % (même semaine, - |
Coche sans tête |
Date 06/06/2121 |
Mini 0.988 |
Maxi 0.990 |
Moyenne 0.989 |
Variation Valeur Semaine-1 0.012 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 0.741 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 33.47 |
Variation % (même semaine, 2.38 |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)
Date | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2021) | Variation % (par rapport au 01/01/2021) | Variation % (même semaine, année N-1) |
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Porc classe E |
Date 06/06/2121 |
Moyenne 1.67 |
Variation Valeur Semaine-1 0.01 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 1.33 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 25.56 |
Variation % (même semaine, 13.61 |
Porc classe S |
Date 06/06/2121 |
Moyenne 1.74 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 1.40 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 24.29 |
Variation % (même semaine, 12.99 |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)