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Semaine n° 21 - 2021
Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2021) | Variation % (par rapport au 01/01/2021) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
---|---|---|---|---|---|
Jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) - |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Jambon sans mouille |
Moyenne 2.87 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 2.46 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 16.67 |
Variation % (même semaine année N-1) 9.13 |
Poitrine n°1 (sans hachage) |
Moyenne 3.09 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 2.95 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 4.75 |
Variation % (même semaine année N-1) 0.32 |
Poitrine Extra (sans hachage) |
Moyenne 3.53 |
Variation Valeur Semaine-1 0.08 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 3.27 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 7.95 |
Variation % (même semaine année N-1) 4.13 |
Hachage sans gorge |
Moyenne 1.51 |
Variation Valeur Semaine-1 0.07 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 1.12 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 34.82 |
Variation % (même semaine année N-1) 5.59 |
Longe n°1 (avec travers et palette) |
Moyenne 3.26 |
Variation Valeur Semaine-1 0.03 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 3.06 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 6.54 |
Variation % (même semaine année N-1) 0.00 |
Longe n°3 (sans travers ni palette) |
Moyenne 2.78 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.03 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 2.50 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 11.20 |
Variation % (même semaine année N-1) -5.76 |
Bardiere |
Moyenne 0.70 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 0.60 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 16.67 |
Variation % (même semaine année N-1) 16.67 |
I.M.R |
Moyenne 145.61 |
Variation Valeur Semaine-1 1.61 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 130.30 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 11.75 |
Variation % (même semaine année N-1) 4.16 |
Nombre de jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) - |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Nombre de jambon sans mouille |
Moyenne 13,874.00 |
Variation Valeur Semaine-1 -1,543.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 17,383.00 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) -20.19 |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Nombre modal de jambon sans mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) - |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)
Date | Mini | Maxi | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2021) | Variation % (par rapport au 01/01/2021) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Porc base 56 TMP |
Date 06/05/2121 |
Mini 1.541 |
Maxi 1.543 |
Moyenne 1.541 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 1.201 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 28.31 |
Variation % (même semaine, - |
Porc base 56 TMP |
Date 05/05/2727 |
Mini 1.540 |
Maxi 1.550 |
Moyenne 1.544 |
Variation Valeur Semaine-1 0.003 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 1.201 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 28.56 |
Variation % (même semaine, 14.71 |
Coche sans tête |
Date 05/05/2727 |
Mini 0.957 |
Maxi 0.958 |
Moyenne 0.958 |
Variation Valeur Semaine-1 0.001 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 0.741 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 29.29 |
Variation % (même semaine, -4.20 |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)
Date | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2021) | Variation % (par rapport au 01/01/2021) | Variation % (même semaine, année N-1) |
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Porc classe E |
Date 05/05/2121 |
Moyenne 1.65 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 1.33 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 24.06 |
Variation % (même semaine, 8.55 |
Porc classe S |
Date 05/05/2121 |
Moyenne 1.73 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 1.40 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 23.57 |
Variation % (même semaine, 8.12 |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)