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Semaine n° 20 - 2021
Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2021) | Variation % (par rapport au 01/01/2021) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
---|---|---|---|---|---|
Jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) - |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Jambon sans mouille |
Moyenne 2.87 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 2.46 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 16.67 |
Variation % (même semaine année N-1) 7.09 |
Poitrine n°1 (sans hachage) |
Moyenne 3.09 |
Variation Valeur Semaine-1 0.01 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 2.95 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 4.75 |
Variation % (même semaine année N-1) 1.31 |
Poitrine Extra (sans hachage) |
Moyenne 3.45 |
Variation Valeur Semaine-1 0.05 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 3.27 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 5.50 |
Variation % (même semaine année N-1) 2.07 |
Hachage sans gorge |
Moyenne 1.44 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.02 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 1.12 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 28.57 |
Variation % (même semaine année N-1) -0.69 |
Longe n°1 (avec travers et palette) |
Moyenne 3.23 |
Variation Valeur Semaine-1 0.01 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 3.06 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 5.56 |
Variation % (même semaine année N-1) -1.52 |
Longe n°3 (sans travers ni palette) |
Moyenne 2.81 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.06 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 2.50 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 12.40 |
Variation % (même semaine année N-1) -1.40 |
Bardiere |
Moyenne 0.70 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 0.60 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 16.67 |
Variation % (même semaine année N-1) 16.67 |
I.M.R |
Moyenne 144.00 |
Variation Valeur Semaine-1 0.38 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 130.30 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 10.51 |
Variation % (même semaine année N-1) 2.09 |
Nombre de jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) - |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Nombre de jambon sans mouille |
Moyenne 15,417.00 |
Variation Valeur Semaine-1 883.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 17,383.00 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) -11.31 |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Nombre modal de jambon sans mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) - |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)
Date | Mini | Maxi | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2021) | Variation % (par rapport au 01/01/2021) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Porc base 56 TMP |
Date 05/05/2121 |
Mini 1.516 |
Maxi 1.545 |
Moyenne 1.540 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.001 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 1.201 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 28.23 |
Variation % (même semaine, 11.92 |
Porc base 56 TMP |
Date 05/05/2121 |
Mini 1.536 |
Maxi 1.544 |
Moyenne 1.541 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 1.201 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 28.31 |
Variation % (même semaine, 11.99 |
Coche sans tête |
Date 05/05/2121 |
Mini 0.956 |
Maxi 0.957 |
Moyenne 0.957 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 0.741 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 29.15 |
Variation % (même semaine, -7.18 |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)
Date | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2021) | Variation % (par rapport au 01/01/2021) | Variation % (même semaine, année N-1) |
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---|---|---|---|---|---|---|
Porc classe E |
Date 05/05/2121 |
Moyenne 1.65 |
Variation Valeur Semaine-1 0.02 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 1.33 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 24.06 |
Variation % (même semaine, 5.77 |
Porc classe S |
Date 05/05/2121 |
Moyenne 1.73 |
Variation Valeur Semaine-1 0.02 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 1.40 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 23.57 |
Variation % (même semaine, 5.49 |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)