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Semaine n° 16 - 2021
Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2021) | Variation % (par rapport au 01/01/2021) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
---|---|---|---|---|---|
Jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) - |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Jambon sans mouille |
Moyenne 2.75 |
Variation Valeur Semaine-1 0.04 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 2.46 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 11.79 |
Variation % (même semaine année N-1) -3.51 |
Poitrine n°1 (sans hachage) |
Moyenne 2.98 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 2.95 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 1.02 |
Variation % (même semaine année N-1) -0.67 |
Poitrine Extra (sans hachage) |
Moyenne 3.38 |
Variation Valeur Semaine-1 0.02 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 3.27 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 3.36 |
Variation % (même semaine année N-1) 0.90 |
Hachage sans gorge |
Moyenne 1.30 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 1.12 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 16.07 |
Variation % (même semaine année N-1) -16.13 |
Longe n°1 (avec travers et palette) |
Moyenne 3.14 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 3.06 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 2.61 |
Variation % (même semaine année N-1) -6.82 |
Longe n°3 (sans travers ni palette) |
Moyenne 2.84 |
Variation Valeur Semaine-1 0.04 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 2.50 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 13.60 |
Variation % (même semaine année N-1) -5.33 |
Bardiere |
Moyenne 0.70 |
Variation Valeur Semaine-1 0.06 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 0.60 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 16.67 |
Variation % (même semaine année N-1) 16.67 |
I.M.R |
Moyenne 138.92 |
Variation Valeur Semaine-1 1.06 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 130.30 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 6.62 |
Variation % (même semaine année N-1) -4.83 |
Nombre de jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) - |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Nombre de jambon sans mouille |
Moyenne 16,085.00 |
Variation Valeur Semaine-1 722.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 17,383.00 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) -7.47 |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Nombre modal de jambon sans mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) - |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)
Date | Mini | Maxi | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2021) | Variation % (par rapport au 01/01/2021) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Porc base 56 TMP |
Date 04/04/2121 |
Mini 1.429 |
Maxi 1.448 |
Moyenne 1.438 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 1.201 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 19.73 |
Variation % (même semaine, - |
Porc base 56 TMP |
Date 04/04/2121 |
Mini 1.456 |
Maxi 1.497 |
Moyenne 1.488 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 1.201 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 23.90 |
Variation % (même semaine, - |
Coche sans tête |
Date 04/04/2121 |
Mini 0.961 |
Maxi 0.973 |
Moyenne 0.968 |
Variation Valeur Semaine-1 0.014 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 0.741 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 30.63 |
Variation % (même semaine, -20.13 |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)
Date | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2021) | Variation % (par rapport au 01/01/2021) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
---|---|---|---|---|---|---|
Porc classe E |
Date 04/04/2121 |
Moyenne 1.51 |
Variation Valeur Semaine-1 0.02 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 1.33 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 13.53 |
Variation % (même semaine, -8.48 |
Porc classe S |
Date 04/04/2121 |
Moyenne 1.59 |
Variation Valeur Semaine-1 0.02 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 1.40 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 13.57 |
Variation % (même semaine, -8.09 |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)